Ciasto biszkoptowe z masą owocową i kremem waniliowym

  • wyświetlono: 4408 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Leciutkie i puszyste ciasto, z cudownym waniliowym kremem i masą owocową - nie jest za słodkie, smakuje prawie jak tort, a przygotowuje się je dużo szybciej.

21272470_791684121003431_2698597232059802950_n
  • 60min

Składniki

Składniki (blacha 20 x 30 cm):
Biszkopt:
5 jajek
3/4 szklanki cukru pudru
2 łyżki cukru waniliowego
1 szklanka mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
Masa owocowa:
230-250 g. mrożonych owoców (u mnie leśne)
1 kisiel truskawkowy (bez cukru)
1/3 szklanki wody
1 łyżeczka cukru pudru
1 pełna łyżka masła
Krem waniliowy:
250 g. serka mascarpone
1 pełna łyżka cukru pudru
3 łyżki likieru waniliowego lub
w wersji dla dzieci kilka kropli olejku waniliowego
Dodatkowo:
masło do natłuszczenia
maka do oprószenia

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto biszkoptowe z masą owocową i kremem waniliowym

  • 1. Przygotowanie:
    Biszkopt: jajka ucieram mikserem z solą, cukrem pudrem i waniliowym na bardzo puszystą, jasną masę. Ucierając dalej dodaję stopniowo przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia. Ciasto wylewam na blachę (dno wykładam papierem, natłuszczam papier i boki blachy masłem, oprószam całość mąką). Biszkopt wstawiam do piekarnika nagrzanego do 175 stopni C i piekę 25 minut. Wyjmuję z blachy, studzę.
    Masa owocowa: zamrożone owoce przekładam do rondelka, dodaję łyżeczkę cukru pudru i podgrzewam przez ok. 5 minut, aż puszczą sok. Kisiel mieszam w 1/3 szklanki wody, zdejmuję rondel z ognia i dodaję kisiel do podgrzanych owoców, energicznie mieszając. Powstanie bardzo gęsta masa. Dodaję masło i blenduję wszystko przez chwilę.
    Zimny biszkopt przekrajam na pół, na jedną część wykładam ciepłą masę owocową, przykrywam drugim blatem, lekko przyciskam.
    Krem waniliowy: serek mascarpone mieszam dokładnie łyżką z cukrem pudrem i likierem waniliowym. Gotowy krem wykładam na ciasto, wygładzam powierzchnię. Całość można oprószyć owocowymi posypkami.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zycie

Komentarze

Podobne przepisy

Ciasto biszkoptowe z kremem budyniowym i ananasem

Dodane przez: BABECZKA 35

Ciasto biszkoptowe z kremem budyniowym i...

Pyszne ciasto. Mięciutkie kakaowe...

Ciasto biszkoptowe z kremem bananowym

Dodane przez: bienpyt

Ciasto biszkoptowe z kremem bananowym

Bardzo delikatne, puszyste i lekko...

Ciasto biszkoptowe z masą grysikową i białą czekoladą

Dodane przez: JustKuchcik

Ciasto biszkoptowe z masą grysikową i białą...

Proste i lekkie ciasto. Biszkopty...

ciasto makoe z maśa i biszkoptami w czekoladzie

Dodane przez: Bożena Z.

Ciasto makowo-biszkoptowe z masą i biszkoptami...

Makowe i biszkoptowe ciasto przełozone...

Ciasto piernikowe z masa waniliowa i jablkami

Dodane przez: Asialuszcz

Ciasto piernikowe z masa waniliowa i jablkami

Wspaniałe ciasto na każdą okazję

gotowe

Dodane przez: ziutula

Ciasto biszkoptowe z liczi i kremem śmietanowym

biszkopt jest wilgotny, deliktany...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE