Ciasto biszkoptowe z kremem bananowym

  • wyświetlono: 7605 |
  • dodany do książki kucharskiej: 12 |
  • polecenia: 0

Bardzo delikatne, puszyste i lekko wilgotne ciasto oraz pachnące bananami. Ciasto dla smakoszy ciast biszkoptowych z podwójnym kremem- w tym jeden krem wyjątkowy, bo bananowy.

  • 60min

Składniki

Forma: 24x36 cm
Ciasto:
4 jajka
¾ szklanki cukru pudru
2 łyżki mąki ziemniaczanej
1 szklanka mąki tortowej
2 łyżki przegotowanej wody i 2 łyżki oleju
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Szczypta soli
1 łyżka wiórek kokosowych do dekoracji
Tłuszcz do formy

Kremy:
2 galaretki cytrynowe, 1 wiśniowa.
1 kg bananów +2
2 szklanki cukru pudru
1 kostka masła
3 jajka

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto biszkoptowe z kremem bananowym

  • 1. Wykonanie:
    Jajka posolić, dodać cukier, ubić na puszystą masę, dodać olej, wodę, wymieszać. Mąki i proszek do pieczenia wymieszać ze sobą, dodawać porcjami do masy jajecznej, lekko mieszać. Blachę natłuścić, wylać ciasto. Piekarnik podgrzać do temp. 180 stopni, wstawić blachę z ciastem, piec około 40 minut na złoty kolor.
    Krem bananowy
    1 kostkę masła, 1 szklankę cukru pudru, 3 żółtka – utrzeć na puszystą masę, następnie dodać zmiksowane banany(1 kg), 1 galaretkę cytrynową, rozpuszczoną w 1 szklance wody(gęstniejącą).
    Krem z białek
    3 białka ubić z 1 szklanką cukru pudru, dodać 1 galaretkę - krzepnącą cytrynową rozpuszczoną w szklance wody. Galaretkę wiśniową rozpuścić w 1 szklance wody, wystudzić.
    Ciasto przekroić na pół, wyłożyć krem bananowy, 1/3 kremu z białek, przykryć drugą połową ciasta, docisnąć. Na wierzch wyłożyć 2/3 kremu z białek rozsmarować. Banany(2 sztuki) pokroić w plasterki, wyłożyć na wierzch ciasta, lekko wcisnąć. Ciasto schłodzić w lodówce. Po zastygnięciu wierzch zalać galaretką czerwoną. Ponownie schłodzić, posypać dekoracyjnie wiórkami kokosowymi.

Porady

1. Wierzch ciasta można dowolnie udekorować np. kolorową posypką.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciezdrowie_na_talerzudania_dla_urodysezonowe_przysmakipyszne ciasto

Komentarze

Podobne przepisy

kinder bueno

Dodane przez: Bożena Z.

Ciasto biszkoptowe z kremem binder bueno

proste ale za to bardzo smaczne,...

Ciasto biszkoptowe z kremem kawowo-śmietanowym

Dodane przez: bienpyt

Ciasto biszkoptowe z kremem kawowo-śmietanowym

Wspaniała uczta dla smakoszy ciast...

Ciasto biszkoptowe z nadzieniem śmietankowo-serowym

Dodane przez: bienpyt

Ciasto biszkoptowe z kremem i kolorowymi...

Wyśmienita uczta dla smakoszy ciast...

Ciasto z kremem bananowo – karmelowym

Dodane przez: juchab

Ciasto z kremem bananowo – karmelowym

Biszkopt z budyniem gotowanym na...

Biszkoptowe ciasto z kremem, winogronem i galaretką.

Dodane przez: BABECZKA 35

Biszkoptowe ciasto z kremem, winogronem i...

To ciasto może i jest troszkę pracochłonne,...

sernik z galaretką

Dodane przez: agnieszka1990

biszkoptowe ciasto z kremem twarogowym i...

sezon letni to świetny moment na...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE