Ciasto Amaretti
Magdalena Girsztowt
- 1 godz. 10 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Zrobiłam je dla mojej rodziny, bardzo im smakowało i prosili o dokładkę.
- 1 godz. 10 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Składniki:
100 gramów ciasteczek Amaretti
125 gramów masła
300 gramów mąki orkiszowej tortowej
3 spore jajka
3 łyżki cukru
2-3 łyżki mleka
Olejek migdałowy
1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
7 łyżeczek Konfitury Truskawkowej
Polewa :
50 gramów mlecznej czekolady
1 łyżeczka masła
Dwie garści ciasteczek Amaretti
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Ciasto amaretti - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Masło ubijam razem z cukrem i olejkiem migdałowym na jasny krem. Powoli wbijam jajka i dalej ubijam. Dodaję mąkę przesianą razem z proszkiem do pieczenia, mieszam ciasto, dodaję mleko.
Ciasteczka Amaretti rozkruszam w dłoniach, albo gniotę je przy pomocy tłuczka do ziemniaków. Dodaję do ciasta, mieszam delikatnie. -
2.
Tortownicę wykładam papierem do pieczenia, wylewam 3/4 ciasta. Z konfitury robię kleksy na wierzchu ciasta, i przykrywam je resztą masy. Placek piekę 40-45 minut w 185 stopniach (polecam piec z termoobiegiem).
Gdy ciasto się studzi szykuję polewę, rozpuszczam czekoladę razem z masłem i polewam wierzch ciasta. Posypuję pokruszonymi ciasteczkami.
Porady
Jeżeli ciasta nie będę jadły dzieci, dodajcie likier Amaretto zamiast olejku migdałowego. Do ciasta w sezonie można dodać świeże owoce, albo inny kwaskowaty dżem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
JOGURTOWE CIASTO z BRZOSKWINIAMI i CIASTECZKAMI AMARETTI
Brzoskwinie to moje ulubione letnie owoce, a ich połączenie z włoskimi migdałowymi ciasteczkami amaretti jest idealne! Tym razem upiekłam z nimi pyszne ciasto. Bardzo mięciutkie dzięki dodatkowi jogurtu.Szybkie i proste w przygotowaniu.Polecam gorąco!
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze