Ciasto 3 bit (bez pieczenia)
Honorata Kielczyk
- 60 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Mamy tu herbatniki przełożone masą kajmakową, a następnie masą budyniową. Całość wykańcza bita śmietana. Szybkość i łatwość wykonania ciasta 3 bit sprawia, iż cieszy się ogromną popularnością. Doskonałe na małe przyjęcie lub chwilę relaksu przy kawie.
- 60 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Składniki:
- 500 ml mleka 3,2%
300 g herbatników typu petit beurre
300 g masy kajmakowej
250 ml śmietany 30%
200 g masła
100 g cukru
100 g cukru pudru
60 g ozdób z czekolady
60 g budyniu waniliowego
30 g mąki ziemniaczanej
30 g kakao
10 g śmietanfixu
2 żółtka
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Ciasto 3 bit (bez pieczenia) - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Krem waniliowy: 300 ml mleka zagotowujemy z cukrem. W 200 ml mleka rozpuszczamy budyń waniliowy, mąkę ziemniaczaną i żółtka. Do gotującego się mleka dodajemy mieszankę mleczną. Mieszamy. Gotujemy do momentu powstania gęstego budyniu. Studzimy. Miękkie masło ucieramy z zimnym budyniem. Chłodzimy w lodówce przez 30 minut.
Wykonanie: Na dnie kwadratowej formy do pieczenia układamy pierwszą warstwę herbatników. Na herbatnikach smarujemy masę kajmakową. Na masie kajmakowej układamy drugą warstwę herbatników. Na herbatnikach smarujemy krem waniliowy. Na kremie układamy ostatnią warstwę herbatników. Ciasto chłodzimy w lodówce przez 30 minut.
Bita śmietana: Zimną śmietanę ubijamy na sztywno. Dodajemy cukier puder i śmietanfix. Miksujemy do połączenia się składników. Bitą śmietanę przekładamy do rękawa cukierniczego. Tworzymy efektowne kleksy na wierzchu ciasta. Ciasto posypujemy kakao i ozdabiamy czekoladowymi figurkami. Chłodzimy 30 minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Masa kajmakowaInne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Ciasto 3 Bit z herbatnikami (bez pieczenia)
Tym razem NIE upiekło mi się. Ciasto 3 bit bez pieczenia jest idealne dla osób, które lubią bardzo słodkie desery. W skład ciasta wchodzi bowiem cała puszka masy krówkowej. Ciasto po nocy spędzonej w lodówce dobrze się kroi i smakuje niebiańsko, dlatego warto przygotować je dzień przed podaniem.
Komentarze