Ciasto 3 BIT

  • wyświetlono: 1628 |
  • dodany do książki kucharskiej: 13 |
  • polecenia: 0

Przygotowanie 3 BITa zajmuje około 40-50 minut (nie wliczając leżakowania w lodówce).Receptura pochodzi z zeszytu mojej mamy (zmniejszyłam ilość cukru i użyłam herbatniki zamiast krakersów). Ciasto przygotowałam w formie 20x20 cm.

PrzepisyAleksandry
  • 100min

Składniki

36 dużych herbatników
duża puszka masy krówkowej (kajmku)
2 duże żółtka
2 szklanki mleka
pół szklanki cukru (można użyć ciut więcej)
opakowanie budyniu waniliowego
2 pełne łyżki mąki pszennej
200 gramów masła
2 laski wanilii lub 2 łyżeczki esencji waniliowej
450-500 ml kremówki 36% (w UK double cream)
2 śmietan-fixy (w UK nie potrzeba, bo double cream ubije się świetnie i bez tego)
gorzka czekolada

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto 3 BIT

  • 1. Wyłóż formę folią kuchenną.
  • 2. Ułóż pierwszą warstwę herbatników.
  • 3. Włóż puszkę kajmaku na jakiś czas do wrzątku.
  • 4. 1,5 szklanki mleka zagotuj z cukrem, masłem i wanilią (przed gotowaniem wanilię przepołów i wybierz z jej środka ziarenka).
  • 5. Żółtka, mąkę, budyń w proszku i pół szklanki mleka wymieszaj za pomocą trzepaczki, aby nie było grudek.
  • 6. Do wrzącego mleka wlewaj płyn jajeczno-mączny. Mieszaj bardzo intensywnie trzepaczką, aż masa będzie bardzo gęsta.
  • 7. Rozsmaruj kajmak na herbatnikach i przykryj go drugą warstwą ciastek.
  • 8. Wylej gorący budyń na herbatniki i przykryj go trzecią warstwą ciastek.
  • 9. Po ostygnięciu wstaw formę na całą noc do lodówki.
  • 10. Następnie ubij bitą śmietanę dodając do niej śmietan-fix.
  • 11. Zetrzyj na tarce czekoladę i posyp nią wierzch ciasta.
  • 12. 3 BIT musi być przechowywany w lodówce.
Przepis dnia 16 lipca 2014: http://www.przyslijprzepis.pl/forum/topic/guid/1997482?page=24

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciemama_mnie_nauczylaCiastoczekoladaherbatnikikajmakkuchnia polskaśmietana kremówka

Komentarze

Podobne przepisy

Ciasto 3 bit

Dodane przez: alba blox

Ciasto 3 bit

Ciasto 3 bit wykonane na kakaowych...

Ciasto

Dodane przez: JulkaTomeczek

Ciasto 3 bit

Ciasto jest najlepsze na drugi...

Ciasto.3 bit czekoladowo- kawowe

Dodane przez: Magster

Ciasto 3-bit czekoladowo-kawowe

Jest to wersja znanego ciasta 3-bit...

image-01daolr

Dodane przez: monia1831

Ciasto 3 bit inaczej

Ciasto 3 bit jest znane każdemu,...

Ciasto Truskawkowy 3-bit

Dodane przez: slodkokwasnakuchnia

Ciasto Truskawkowy 3-bit

Sezon truskawkowy uważam za otwarty.Zapraszam...

image-22v1fi4

Dodane przez: paulette17

Ciasto Kokosowy 3 bit

Pyszne ciasto, które nie wymaga...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE