Ciasto Lion

wyświetlono: 45393 |
dodany do książki kucharskiej: 63 |
polecenia: 1

Przepyszne... i bardzo słodkie ciasto, które wręcz rozpływa się w ustach. Wspaniałe z filiżanką kawy.

Dodany przez: joanna30

Opublikowany: 22.11.2015

Zobacz galerię

Składniki

ok 310g herbatników kakaowych
puszka masy kajmakowej (510g)
op. mascarpone 250g
660ml śmietanki 30%
6 batonów Lion
2 łyżki cukru pudru
kilka kostek czekolady
2 śmietan fixy

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto Lion

1. Kwadratową foremkę o boku 21cm wyłożyć folia aluminiową. Na dnie ułożyć pierwszą warstwę herbatników, rozsmarować kajmak (2 łyżki zostawić). Ułożyć kolejną warstwę herbatników.
2. Schłodzoną śmietankę ubić, podzielić na pół. Do jednej części dodać mascarpone i resztę kajmaku, zmiksować. Dodać drobno pokrojone batoniki lion (trochę można zostawić do dekoracji), wymieszać i wyłożyć na herbatniki. Masę wyrównać i położyć kolejną warstwę ciastek.
3. Resztę ubitej śmietanki zmiksować z cukrem pudrem i zagęstnikami. Wyłożyć jako ostatnią warstwę. Na wierzch zetrzeć czekoladę. Można udekorować kawałkami batoników. Schłodzić w lodówce kilka godzin, najlepiej całą noc.