Ciasteczka z mąki z orzechów nerkowca z solonymi pestkami dyni i pistacjami
Di
- 20 min
- Dla 3 osób
Solone dodatki podkreślają delikatnie orzechowy smak ciastek. W pierwszy dzień po upieczeniu są mięciutkie, ale kolejnego stają się odrobinkę kruche.
- 20 min
- Dla 3 osób
Składniki:
- (około 8 sztuk)
100g mąki z orzechów nerkowca
50g mąki pszennej
50g masła/margaryny
1 jajko
2 łyżki miodu (płynnego; płaskie)
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
Dodatkowo:
50g prażonych z solą pestek dyni oraz solonych pistacji (waga bez łupinek i w sumie, w dowolnych proporcjach)
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Ciasteczka z mąki z orzechów nerkowca z solonymi pestkami dyni i pistacjami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wszystkie składniki (oprócz pestek i pistacji) dokładnie wymieszać (najlepiej dłonią) do uzyskania jednolitej konsystencji.
Na końcu do masy wmieszać całe pestki oraz uprzednio posiekane pistacje.
Z ciasta uformować kulki o wielkości sporego orzecha włoskiego.
Wszystkie kuleczki ułożyć (zachowując większe odstępy) na blasze wysłanej papierem do pieczenia, a następnie delikatnie spłaszczyć za pomocą widelca.
Ciasteczka wstawić do rozgrzanego piekarnika i piec przez około 12-15 minut w 180 stopniach.
(Ciastka powinny być odrobinę zarumienione.)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Kulki z twarogu i mąki z orzechów nerkowca
Te kuleczki nie tylko wyglądają uroczo, ale są także przepysznym i zdrowym deserem. Dodatkowo ich przygotowanie zajmuje dosłownie kilka minut! Do ich przyrządzenia użyłam mąki z orzechów nerkowca, która tak samo jak orzechy jest niezwykle bogata w wiele witamin i minerałów.
Komentarze