Ciasteczka z mielonymi pestkami dyni i czekoladą
Di
- 30 min
- Dla 10 osób
Są kruche, chrupiące i dodatkowo bardzo proste w przygotowaniu. Uwielbiam pestki dyni, które dominują smak ciastek i doskonale komponują się z kawałkami rozpuszczającej się w ustach czekolady.
- 30 min
- Dla 10 osób
Składniki:
- (około 27 sztuk)
1 szklanka pestek dyni (1 szklanka = 250 ml)
1 szklanka mąki pszennej (lub innej)
100g masła
1 jajko
50g cukru/ksylitolu
1 łyżeczka proszku do pieczenia (płaska)
Dodatkowo:
50g czekolady (u mnie dowolnej)
Wystaw ocenę:
4.33 (3 ocen)
Ciasteczka z mielonymi pestkami dyni i czekoladą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Pestki dyni należy podprażyć na suchej patelni, a następnie zmielić w malakserze lub młynku do kawy.
(Pestki nie muszą być zmielone na pył.)
W misce połączyć pestki, mąkę, cukier oraz proszek do pieczenia.
Dodać jajko i masło.
Całość wyrobić na jednolitą konsystencję i na końcu wmieszać uprzednio posiekaną czekoladę.
Powstałe ciasto rozwałkować na grubość około 1 cm i wykrawać z niego ciasteczka o dowolnych kształtach.
Ciastka ułożyć na blasze wysłanej papierem do pieczenia oraz wstawić do rozgrzanego piekarnika.
Piec około 20 minut w temperaturze 180 stopni.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Pestki
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
PieczeniePodobne przepisy
Komentarze