Ciasteczka migdałowe z kremem i owocami
- 40 min
- Dla 6 osób
Składniki:
- CIASTO:
280 g mąki
80 g mielonych migdałów
100 g masła
60 g cukru pudru
1 jajo
1 żółtko
1/2 łyżeczki soli
KREM:
250 g mascarpone
400 g śmietany 30%
1 łyżeczka żeletyny
1 łyżka cukru pudru
PONADTO:
maliny
borówki
mini herbatniki
mini czekoladki
listki poziomki
Wystaw ocenę:
4 (2 ocen)
Zobacz również:
Kruche ciasteczkaCiasteczka migdałowe z kremem i owocami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Z podanych składników zagnieść ciasto. Dokładnie wyrobić. Schłodzić w lodówce.
Schłodzone rozwałkować, wycinać kwadraty. Ciastka ułożyć na blaszce do pieczenia wyłożonej papierem.
Piec ok 15 minut w 170 stopniach do zrumienienia.
Wystudzić.
Żelatynę namoczyć w odrobinie wody, pozostawić do napęcznienia. Następnie rozgrzać w kąpieli wodnej.
Mascarpone ubić ze śmietanką i cukrem na gęstą masę, pod koniec ubijania dodać rozpuszczoną żelatynę.
Masę przełożyć do rękawa cukierniczego z okrągłą końcówką.
Wyciskać ozdobne rozetki z masy na każdym kwadraciku.
Następnie z 3 części złożyć ciasteczko.
Na koniec udekorować ciasteczka.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Migdały Mascarpone Śmietana 30% Maliny Borówki amerykańskie Herbatniki Czekolada
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
PrzekąskaPodobne przepisy
Migdałowe ciasteczka
Kiedy czuć unoszący się w powietrzu cudowny zapach cynamonu i pierników, a w radiu głośno rozbrzmiewa Last Christmas to znak, że Święta Bożego Narodzenia są już blisko. W tym czasie zawsze przydaje się przepis na świąteczne ciasteczka. Intensywny smak migdałów i odrobina czekolady to połączenie idealne!...
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze