Ciacho z musem rabarbarowym i pianką, z truskawkową nutką :)
- Dla 8 osób
Dietetyczne ciacho z rabarbarem i bezą. Aromat można zastąpić prawdziwymi truskawkami
- Dla 8 osób
Składniki:
- 6 łodyg rabarbaru
200g jogurtu naturalnego
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
słodzik/miód/cukier brązowy
6 łyżek otrębów owsianych
3 jajka
aromat truskawkowy
galaretka truskawkowa 4 łyżki (lub aromat i żelatyna)
2 łyżki skrobi kukurydzianej
woda
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Ciacho z musem rabarbarowym i pianką, z truskawkową nutką :) - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Otręby, proszek, słodzik, żółtka, łyżkę skrobi i jogurt miksujemy.
Wylewamy na blaszkę, i pieczemy 20 minut w temperaturze 180 stopni.
Rabarbar kroimy w średniej wielkości kawałki - można obrać ze "skórki".
Wrzucamy do rondla, dodajemy słodzik, i wodę - podgrzewamy.
Gdy rabarbar zmięknie, a mus będzie się gotował - dodajemy galaretkę - dokładnie mieszamy.
Białka z odrobiną soli ubijamy na sztywną pianę.
Łyżkę skrobi, aromat truskawkowy i słodzik mieszamy z odrobiną ciepłej wody.
Powoli wlewamy do piany - cały czas miksując.
Gotowy spód przekrawamy na pół.
Pianę z białek wylewamy na formę (1/2 formy na ciasto),
pieczemy ok 20 minut w temperaturze 180 stopni.
Ciasta przekładamy musem, wkładamy do lodówki, żeby masa stężała.
Następnie nakładamy bezę i gotowe :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Galaretka Jajka Jogurt naturalny Otręby Proszek do pieczenia Rabarbar
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
NiskokalorycznaPodobne przepisy
Torciki z musem i pianką truskawkową
Pyszne torciki z lekką, truskawkową masą, które dodatkowo ładnie prezentują się na stole. Doskonałe jako małe co nieco do niedzielnej kawy, urodzinową rozpustę, albo słodki prezent dla najbliższych (np. z okazji Dnia Matki). Polecam je każdemu, kto preferuje lżejsze, ale równie smaczne desery.
Sernik pod truskawkową pianką
Jeśli mamy jeszcze mrożone truskawki to warto wykorzystać je do przygotowania pysznego i kremowego sernika. Sernik pieczemy w niskiej temperaturze, po ostygnięciu jest płaski, nie pęka. Wieńczy go truskawkowa pianka i słodziutkie bezy – takie połączenie to po prostu niebo w gębie.
Komentarze