Chrupiąca szarlotka
Marcepanowa-kuchnia
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Nietypowa odsłona szarlotki o wilgotnym wnętrzu i chrupiącym orzechowym wierzchu :)
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 100 g mąki pszennej
100 g mąki krupczatki
3 jajka
200 ml jogurtu ( najlepiej gęstego typu Greckiego)
100 g cukru
1 cukier waniliowy
1/2 opakowania proszku do pieczenia
600 g jabłek
Karmelizowany wierzch:
1 łyżka miodu
posiekane orzechy włoskie i nerkowca, płatki owsiane
2 łyżki masła
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Chrupiąca szarlotka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wlewamy do miski jogurt, dodajemy cukier oraz jajka i miksujemy na puszystą masę.
Przesiewamy mąkę z proszkiem do pieczenia i szczyptą soli. Dodajemy suche składniki do masy miksując na wolnych obrotach.
Wylewamy masę na wyłożoną papierem tortownicę.
Jabłka obieramy, usuwamy gniazda nasienne i kroimy w cienkie plastry.
Następnie układamy równomiernie na wierzchu ciasta.
* Najlepiej włożyć ciasto do ciepłego piekarnika (ok.30 st.C) na ok. 30 min.
Po tym czasie zwiększamy temperaturę do 200 st.C i pieczemy o. 20 min do zarumienienia wierzchu i suchego środka.
* Wierzch : Na patelni rozpuszczamy masło , dodajemy posiekane orzechy, płatki owsiane i miód. Karmelizujemy. Wykładamy na wierzch ciasta.
Porady
* Najlepiej włożyć ciasto do ciepłego piekarnika (ok.30 st.C) na ok. 30 min. Po tym czasie zwiększamy temperaturę do 200 st.C i pieczemy o. 20 min do zarumienienia wierzchu i suchego środka.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Powiązane treści
Podobne przepisy
Szarlotka bezglutenowa
Będąc na diecie bezglutenowej nie musimy wyrzekać się pysznych wypieków. Jeśli nie jesteś na diecie eliminacyjnej, również zachęcam do upieczenia tej wersji ciasta. Polecam, delikatną i aromatyczną szarlotkę na bazie mąk bezglutenowych. Pyszne i słodkie jabłka z dużą ilością cynamonu i rodzynek. Typowy...
Komentarze