Chlebki pita z nadzieniem
- 1 godz. 40 min
Takie chlebki z nadzieniem to znakomita przekąska.Przede wszystkim bardzo syta.Moja rodzina uwielbia takie jedzonko.
- 1 godz. 40 min
Składniki:
- Chlebki:
3 szklanki mąki pszennej
pół szklanki ciepłego mleka
pół szklanki ciepłej wody
3 dag drożdży
2 łyżki oleju
1 łyżeczka cukru
półtorej łyżeczki soli
sezam do posypania
mąka pszenna do posypania stolnicy
masło do posmarowania blaszek
1 jajko
Nadzienie:
1 duży filet z kurczaka ( około 40 dag )
przyprawa kebab-gyros
olej do smażenia
1 duży zielony ogórek
1 duży pomidor
kilka liści zielonej sałaty
majonez
ketchup
Wystaw ocenę:
4.5 (189 ocen)
Chlebki pita z nadzieniem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Drożdże rozcieramy z cukrem,połową ciepłego mleka i połową ciepłej wody.
Następnie do drożdży dodajemy sól,oliwę i mąkę,stopniowo dolewamy pozostałe mleko i wodę,zagniatamy ciasto.Formujemy kulę,przykrywamy ściereczką i odstawiamy na około 60 minut w ciepłe miejsce.
Po tym czasie ciasto dzielimy na dwie równe części,każdą część wałkujemy na posypanej mąką stolnicy.Następnie wykładamy do posmarowanych blaszek masłem,o średnicy 23 cm.
Chlebki pieczemy około 35 minut w temperaturze 180 stopni do zrumienienia. - 2. Upieczone chlebki studzimy,przekrawamy na cztery części,następnie każdą część dodatkowo rozcinamy.
- 3. Mięso oczyszczamy,myjemy i dokładnie osuszamy,następnie kroimy w cienkie plasterki,każdy plasterek lekko rozbijamy tłuczkiem i oprószamy przyprawą.Następnie odstawiamy na około 30 minut.Po tym czasie smażymy do miękkości i rumienienia na oleju.
- 4. Warzywa myjemy i dokładnie osuszamy.Ogórek obieramy i kroimy w plasterki razem z pomidorem.
- 5. Do rozciętych chlebków pita wkładamy przygotowane nadzienie.Podajemy udekorowane ketchupem i majonezem.
Porady
Z przepis wyszło mi 8 sztuk takich jak na zdjęciu.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Domowe chlebki pita
Placki pita to okrągłe chlebki popularne w krajach Bliskiego Wschodu jadane z różnymi pikantnymi sosami. Ja dziś proponuję domową pitę typu greckiego, która po przekrojeniu tworzy kieszonkę doskonale nadającą się do faszerowania. W moim domu najbardziej lubimy nadzienie z kurczaka i warzyw z dodatkiem...
Komentarze