Chlebek z szynką, serem i masłem ziołowym
ankad21
- 2 godz.
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Szynka, ser, masełko i zioła - to wszytsko zawarte w kromce pysznego chlebka? Niemożliwe? A jednak.
- 2 godz.
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Składniki:
- 4 dag drożdży
1 łyżka cukru
1 łyżka soli
50 dag mąki
3 łyżki oleju
20 dag szynki konserwowej
10 dag startego sera żółtego
10 dag masła ziołowego
mąka do podsypania
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Chlebek z szynką, serem i masłem ziołowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Drożdże pokruszyć, wymieszać z cukrem.
- 2. Mąkę wymieszać z solą, dodać 300 ml letniej wody, olej i rozpuszczone drożdże.
- 3. Zagnieść ciasto, przykryć ściereczką i zostawić na 1 godzinę w ciepłym miejscu.
- 4. Szynkę pokroić w kosteczkę.
- 5. Wyrośnięte ciasto, zagnieść, podsypać mąką i rozwałkować na kwadrat o wymiarach 50X50.
- 6. Posypać pokrojoną szynką, startym serem. Rozłożyć równomiernie kawałki masła ziołowego.
- 7. Ciasto pociąć na 6 równych pasków, po 3 paski nałożyć na siebie.
- 8. Każdy potrójny pasek pociąć w poprzek na 6 równych części.
- 9. Keksówkę /30cm/ dobrze natłuścić, obrócić krótszą stroną do góry, oprzeć. Części ciasta układać jeden na drugim.
- 10. Blaszkę ustawić poziomo, wyrównać ciasto, nakryć ściereczką i odstawić na 30 min. do wyrośnięcia.
- 11. Piec 30 -35 min. w 200 stopniach. Upieczony chlebek wystudzić, następnie wyciągnąć z formy.
Porady
Jeśli nie mamy masła ziołowego, można je samemu przyrządzić. Do 10 dag masła dodać ok 2,5 łyżki ziół np. szczypiorek, natka pietruszki, bazylia, oregano, tymianek, majeranek – wymieszać.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Chleb nacinany, z serem i masłem czosnkowo-ziołowym
Okraszony masłem czosnkowo-ziołowym, bogato nadziany serem i zapieczony na rumiano chleb zachwyci każdego. To prosta i efektowna przekąską na imprezy domowe. Odrobiny cierpliwości wymaga jedynie upychanie masełka i sera w nacięcia, ale uwierzcie mi - warto :)
Komentarze