Chlebek KAWOSZEK

Name: Chlebek KAWOSZEK
Ingredients: Kawa

Jaga85

Cóż może być lepszego na śniadanie jeśli nie chleb pachnący kawą:). Polecam go zajadać ze słodkimi dodatkami: miodem, dżemem , kremem czekoladowy itp. W trakcie jego pieczenia po domu rozchodzi się bardzo przyjemny zapach świeżo zaparzonej kawy! UWIELBIAM:).

Składniki:

Blaszka 36x12 cm
Składniki na jeden bochenek:
• 500 gram mąki chlebowej typ 750,
• 40 gram świeżych drożdży,
• ok 1,5 szklanki wody,
• 2 łyżki oleju,
• 2 łyżki mielonej kawy,
• 1 kopiata łyżeczka kawy mielonej do zaparzenia,
• 1 łyżeczka soli,
• 1,5 łyżeczki cukru trzcinowego,
• jajko do posmarowania wierzchu,

Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Pieczywo Chleb Kawy

Chlebek kawoszek - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Z 0,5 szklanki letniej wody, drożdży, cukru oraz 1 łyżki mąki przygotowujemy rozczyn. W tym celu rozpuszczamy cukier i drożdże w wodzie , dodajemy mąkę i dokładnie mieszamy. Gotowy pozostawiamy na około 10 minut by podrósł.
Między czasie jedną kopiatą łyżeczkę kawy zalewamy 1 szklanką przegotowanej wody. Zaparzoną kawę odcedzamy z fusów i studzimy, by była letnia.
2. Do miski wsypujemy mąkę, dodajemy do niej olej, sól oraz 2 łyżki kawy mielonej. Mieszamy składniki
3. Następnie wlewamy przestudzoną kawę oraz przygotowany rozczyn. Z składników znajdujących się w misce zagniatany ciasto (ok 15 minut
4. Tak przygotowane pozostawiamy do podwojenia objętości na około 1 godzinę.
5. Wyrośnięte ciasto ponownie zagniatany, by pozbyć się powietrza. Odpowietrzone wykładamy na przygotowaną blaszkę. Wierzch smarujemy roztrzepanym jajkiem. Całość pozostawiamy na około 15-20 minut, by chleb podrósł. Gotowy pieczemy 60 minut w 180°C. Pod koniec pieczenia można go przykryć folią jeśli zbyt szybko nabiera rumianego koloru. Upieczony studzimy na kratce.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Kawa

Inne przepisy tego użytkownika

Sałatka z wędzonym łososiem

Sernik z chałwą

Malinowe ciasto z kruszonką

Polędwiczka w sosie wiśniowym

Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

0 (0 ocen)

Zdobywca nagrody

0 (0 ocen)

Zdobywca nagrody

Kawoszek

dorota w Bardzo smaczne, delikatne ciasto o smaku kawy. Dodałam ją do ciasta i do nasączenia biszkoptów. Lekka, śmietanowa masa i starta gorzka czekolada na wierzchu sprawia że ciasto smakuje niczym caffe latte ;) 60 min

4.5 (165 ocen)

Zdobywca nagrody

4.5 (165 ocen)

Zdobywca nagrody

Ciasto ,,Kawoszek''

BABECZKA 35 Lubicie ciasta o smaku kawy? Ja uwielbiam. I stwierdziłam, że zbyt rzadko je piekę. Ciasto w każdej swej warstwie ma kawę cappuccino, samej kawy cappuccino pić nie lubię ( wolę czarną ), ale w cieście uwielbiam. Biszkopt, krem, pianka i dekoracja z biszkopcików to idealne połączenie. Ciasto jest troszkę... 2 godz.

0 (0 ocen)

0 (0 ocen)

Kawoszek

mariosylwia :-) Gorąco polecam (-: 1 min

4.42 (179 ocen)

4.42 (179 ocen)

Chlebek Turecki

rene70 Pyszny Chlebek Turecki,może być na śniadanie jak i do kawki jako ciasto. Jest prosty w zrobieniu a efekt niesamowity, zapach i smak chlebka ....bezcenne :) 2 godz. 10 min