chleb ze słonecznikiem, miękki, pulchny z chrupiącą skórką
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- SKŁADNIKI, na jeden spory chlebek
Ciasto:
-600g mąki, może być tortowa, może być pomieszana pszenna z żytnią, jak lubicie :-)
-1,5 szklanki ciepłej wody
-2 łyżki cukru
-1 łyżeczka soli
-2,5 dag drożdży świeżych
-3 łyżki zimnego mleka
-słonecznik łuskany około 3 porządne garście
Dodatkowo:
troszkę mleka do posmarowania chleba
Wystaw ocenę:
4.49 (174 ocen)
Zobacz również:
PieczywoChleb ze słonecznikiem, miękki, pulchny z chrupiącą skórką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
-
i wszystko miksujemy, następnie wyrabiamy ciasto, jeśli się klei podsypujemy troszkę mąką, jednak nie powinno się kleić. -
Następnie ciasto przerabiamy, przekładamy do posmarowanej tłuszczem i posypanej mąką foremki-keksówki. (możecie również zrobić bochenek i piec go na blaszce z piekarnika)
Smarujemy mlekiem posypujemy słonecznikiem, dociskamy lekko, i odstawiamy chleb, do podrośnięcia-10 minut.
Pieczemy około 40 minut w temperaturze 170 stopni.
Chlebek jest pachnący, chrupiący, i bardzo smaczny, polecam gorąco :-)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Chleb ze złocistą i chrupiącą skórką
Przepis na ten chlebek znalazłam kiedyś w internecie ale zmodyfikowałam go na swoje potrzeby, by robiło się go łatwiej i bez tylu poszczególnych kroków ;) Piekłam go już bardzo wiele razy, ale przepisu wcześniej nie dodawałam gdyż chciałam go dopracować jak najlepiej :) Myślę, że udało mi się to doskonale...
Bułeczki pszenne z chrupiącą skórką
Pyszne, delikatne, złociste bułeczki. Mają mięciutkie, puszyste wnętrze i pyszną, chrupiącą skórkę. Z przepisu wychodzi 8 niedużych, uroczych bułeczek idealnych na śniadanie. Polecam przygotować ciasto wieczorem, przykryć folią i włożyć do lodówki na całą noc- na pierwsze rośnięcie. Rano wystarczy uformować...
chleb żytni ze słonecznikiem - najprostszy
Chwilowo nie miałam "mojego" chlebka orkiszowego na miodzie, więc upiekłam sobie inny. Chlebek jest dość zwarty, nie czuć w nim drożdży, jest bardzo sycący, bo użyłam przemiału typu 2000. Chlebek dla tych, co na diecie i dla tych, którzy cenią zdrowsze pieczywo.
Komentarze