Chleb z dodatkiem gotowanej kaszy i ryżu

  • wyświetlono: 76 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

To pomysł co zrobić z odrobiną ryżu lub kaszy jeśli nam zostało z obiadu. Chleb wychodzi bardzo pyszny, miękki i puszysty.

17157630_1132053380256607_8691225312358500210_o
  • 3 porcje
  • 240min
  • Łatwy

Składniki

( z podanych porcjo wyszły mi 3 chlebki w keksówce rozmiarów ok. 35 cm )

750 g mąki
1 opakowanie 8 g drożdży suszonych instant lub 25 g świeżych drożdży
450 ml ciepłej wody
1/3 szklanki oleju
duża szczypta soli
50 g surowego ryżu
50 g kaszy ( owsiana, bulgur, gryczana lub drobna wiejska )

Sposób przygotowania przepisu:

Chleb z dodatkiem gotowanej kaszy i ryżu

  • Chleb z dodatkiem gotowanej kaszy i ryżu1. Kaszę i ryż gotujemy. Ugotowaną odstawiamy by przestygła.

    Drożdże rozpuszczamy w odrobinie ujętej wody od całości wody, dodajemy cukier oraz ujmujemy od całości mąki 2-3 łyżki mąki dodając ją do zaczynu. Mieszamy dokładnie i odstawiamy na 15 min.

    Gotowy zaczyn dodajemy do pozostałej mąki, dodajemy ugotowaną kasze i ryż , sól i pozostałą letnią ALE NIE GORĄCĄ wodę i wyrabiamy ciasto. Na koniec dodajemy oleju i ponownie wyrabiamy ciasto - tak aby je dobrze napowietrzyć. Przykrywamy ściereczka wyrobione ciasto i odstawiamy na ok 1.godz do wyrośnięcia.

    Nagrzewamy piekarnik do temp: 200 stopni z termoobiegiem: 220 bez termoobiegu. Po godz. wyrastania ciasto dzielimy na 3 części i przekładamy do form wyłożonych papierem do pieczenia i wstawiamy do nagrzanego piekarnika. Pieczemy ok.50 min w 200 stopniach na środkowej półce. Na 5 min przed końcem smarujemy wierzch lekko wodą/mlekiem. Upieczony rumiany chlebuś wyciągamy z foremki i zostawiamy na kratce by mógł ostygnąć.

Porady

może my go upiec dodając sam ryż lub samą kaszę

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

ryżtania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzukaszaszkola_babcimama_mnie_nauczylachlebśniadaniekolacjapieczywodomowy_chlebdomowe_pieczywochleb_na_drożdżachprosty_chlebchleb_drozdzowychleb_z_ryzemchleb_z_kaszachleb_z_gotowana_kaszachleb_z_gotowanym_ryzemchleb_z_kasza_i_ryzemmiekki_chlebpuszysty_chlebdrozdzowe_wypiekidrozdzowe_pieczywoswieze_drozdze

Komentarze

Podobne przepisy

Chleb Pszenny z Dodatkiem Mąki Kukurydzianej.

Dodane przez: Słodko Słodka

Chleb Pszenny z Dodatkiem Mąki Kukurydzianej

Od czasu do czasu lubię upiec swojski...

KOTLECIKI Z KASZY I CHLEBA Z SEREM.

Dodane przez: Konto nieaktywne

KOTLECIKI Z KASZY GRYCZANEJ I CHLEBA Z SEREM.

Potrzeba matką wynalazków... a...

Domowy chleb z dodatkiem otrąb

Dodane przez: slodkokwasnakuchnia

Domowy chleb z dodatkiem otrąb

Zapraszam na pyszne, domowe pieczywo....

image-0fu2kxe

Dodane przez: xamelka1

Chleb bananowy z dodatkiem kandyzowanej skórki...

Wyśmienity wypiek na drugie śniadanie.Idealnie...

image-16buwog

Dodane przez: Di bloguje

Najłatwiejszy chleb bez wyrabiania (z dodatkami)

Łatwiejszego chleba chyba nie znajdziecie!...

image-1fj08af

Dodane przez: Kasja1986

Chleb z garnka z dodatkiem suszonych pomidorów,...

Ostatnio pieczony przeze mnie chleb...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE