Chleb z cebulką i majerankiem

  • wyświetlono: 1189 |
  • dodany do książki kucharskiej: 6 |
  • polecenia: 1

Ten pełen aromatu chlebuś znikł szybciej niż był przygotowywany. Domownicy zwabieni zapachem domowego pieczywa nie zawiedli się i jeszcze ciepły, z masełkiem schrupali ze smakiem. Bardzo smaczny, prosty w przygotowaniu. Doskonały na dni świąteczne i nie tylko.

123
  • 14 porcje
  • 120min
  • Łatwy

Składniki

500 g. mąki pszennej-typ 650+do podsypania
50 g. drożdży
2 łyżeczki soli
3 łyżki oleju
1/2 średniej cebuli
3 łyżki cebulki prażonej
3 łyżki majeranku
1 łyżeczka cukru
ok. 1 szklanka ciepłej wody
Dodatkowo:
blacha wyłożona papierem do pieczenia
1 żółtko zmieszane z 3 łyżkami mleka

Sposób przygotowania przepisu:

Chleb z cebulką i majerankiem

  • Chleb z cebulką i majerankiem1. Drożdże posypuje cukrem, dodaje 2 łyżki mąki, wodę, mieszam, odstawiam na ok. 15 minut, do wyrośnięcia zaczynu. Cebulę kroję w drobną kostkę, szklę na oleju, studzę. Do pozostałej mąki dodaje zaczyn, sól, cebulkę prażoną i zeszkloną na oleju, majeranek, zagniatam ciasto, do momentu aż będzie odstawać od ręki. Ciasto podsypuję mąką, nakrywam ściereczką , pozostawiam na ok pół godziny do wyrośnięcia.
  • Chleb z cebulką i majerankiem2. Wyrośnięte ciasto jeszcze raz zagniatam, formuje chleb, układam na blasze. Chleb nacinam nożem, smaruje mieszanką żółtka z mlekiem, pozostawiam na ok. 20 minut do wyrośnięcia. Piekę ok. godziny w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.

Porady

W przypadku użycia mąki innego typu, chlebek też się uda, zmieni się ilość dodanej wody. Gdy ciasto będzie zbyt gęste trzeba dodać więcej wody, zbyt kleiste więcej mąki.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

cebulachlebWielkanocmajeranek

Komentarze

Podobne przepisy

Chleb pszenno żytni z boczkiem i cebulką na drożdżach

Dodane przez: AnetaJ

Chleb pszenno żytni z boczkiem i cebulką...

To idealny przepis dla początkujących,...

Chleb jarzynowy z prażoną cebulką

Dodane przez: Martyna1991

Chleb jarzynowy z prażoną cebulką

Puszysty , domowy i bardzo oryginalny...

Chleb na kefirze z prażoną cebulką

Dodane przez: Martyna1991

Chleb na kefirze z prażoną cebulką

Puszysty chleb pszenny z chrupiącą...

image-074fkda

Dodane przez: anita176

chleb pszenny z prażoną cebulką

szybki i bardzo smaczny

Chleb na suchych drożdżach z cebulką

Dodane przez: AnetaJ

Chleb na suchych drożdżach z cebulką

To idealny przepis dla początkujących,...

Chleb pszenny na zakwasie z karmelizowaną cebulką

Dodane przez: mariwanna

Chleb pszenny na zakwasie z karmelizowaną...

Ten chleb to prawdziwy król wśród...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE