Śledzie z czosnkiem i majerankiem

  • wyświetlono: 232 |
  • dodany do książki kucharskiej: 7 |
  • polecenia: 0

Przepis dostałam od mojej koleżanki Wandy i przyznam szczerze, że śledzie te smakują wyśmienicie.

IMG_1811
  • 4 porcje
  • Łatwy

Składniki

1 tacka (460 gram) śledzi a'la Matjas
2 cebule cukrowe
3-4 ząbki czosnku
2 łyżki majeranku
2 listki laurowe
3 kuleczki ziela angielskiego
3 kuleczki jałowca suszonego
sok z 1 większej cytryny
pieprz cytrynowy
300 ml oleju słonecznikowego lub rzepakowego

Sposób przygotowania przepisu:

Śledzie z czosnkiem i majerankiem

  • 1. Śledzie wyjąć z opakowania, opłukać je i zalać wodą, aby się wymoczyły. Co 30 minut zmieniać wodę. Po 3 godzinach śledzie osuszyć. Pokroić w dzwonka, skropić je sokiem z całej cytryny, oprószyć pieprzem cytrynowym i odstawić na 30 minut, aby przeszły smakiem cytryny i pieprzu. Cebulę i czosnek pokroić w plasterki. Na dno słoika wsypać trochę majeranku, czosnku, cebuli. Ułożyć warstwę śledzi i ponownie: majeranek, czosnek, cebula, i tak do wyczerpania składników. Na koniec dodać ziele angielskie, kuleczki jałowca i listki laurowe. Całość zalać olejem i wstawić do lodówki na 2-3 dni, aby smaki się połączyły.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

przystawkacebulaczosnekśledzieWigiliamajeranekkarnawałimprezaPostśledzie z majerankiem

Komentarze

Podobne przepisy

śledzik z jabłkiem

Dodane przez: klementynka

śledzik z jabłkiem i majerankiem

Za śledziami specjalnie nie przepadam...

Śledzie w oleju lnianym z czosnkiem i czerwoną cebulą

Dodane przez: bienpyt

Śledzie w oleju lnianym z czosnkiem i czerwoną...

W mojej rodzinie mama była mistrzynią...

Szynka rolowana z majerankiem i oregano

Dodane przez: Martyna1991

Szynka rolowana z majerankiem i oregano

Delikatna szynka z ziołami i chrzanowym...

Śledzie w oleju z majerankiem

Dodane przez: StaryZeszyt

Śledzie w oleju z majerankiem

Śledzie z cebulką to klasyka. Ja...

Krewetki, czosnek, masło - to jest to.

Dodane przez: Kamil®

Krewetki z czosnkiem, masłem i natką pietruszki

Bardzo proste i szybkie danie,...

Kalarepa z kurkumą i czosnkiem

Dodane przez: AnetaJ

Kalarepa z kurkumą i czosnkiem

Oryginalny przepis pochodzi z magazynu...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE