Chleb wieloziarnisty
Ola Kowalska
- 1 godz. 40 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Pyszny domowy chleb.
- 1 godz. 40 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 700 g mąki pszennej
300g mąki żytniej
50g drożdży
1l ciepłej wody
3 płaskie łyżeczki soli
2 płaskie łyżeczki cukru
2 szklanki ziaren słonecznika
1/2 szklanki pestek dyni
1/2 szklanki otrąb pszennych
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PieczywoChleb wieloziarnisty - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Drożdże zasypujemy cukrem. Dodajemy 2 łyżki ciepłej wody i 2 łyżki mąki pszennej. Odstawiamy na chwile aby drożdże zaczęły pracować. Gdy masa urośnie dodajemy mąkę pszenną i żytnią, sól, ciepłą wodę , ziarna słonecznika, pestki dyni i otręby. Wszystko dokładnie mieszamy za pomocą drewnianej łyżki. Ciasto przekładamy do dwóch foremek ( keksówek ), wyrównujemy wierzch smarujemy wodą i obsypujemy ziarnami słonecznika. Następnie przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia na ok 25minut. Po tym czasie wkładamy chleb do nagrzanego piekarnika i pieczemy w 180 °C przez 1 godzinę.
Porady
Do chleba można dodać również siemię lniane lub inne ulubione ziarenka.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
CHLEB WIELOZIARNISTY
Chleb ten jest niesamowicie smaczny. Mieszanka ziaren słonecznika, dyni i sezamu daje naprawdę ciekawy smak. Jak widzicie moje chlebki mają nieregularne kształty i lekko popękały, ale absolutnie to w niczym nie przeszkadza. Ciasto jest luźne i nie ma potrzeby by je wyrabiać, dlatego też jest to idea
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze