Chleb najprościej
- 3 godz.
- Dla 10 osób
- Łatwy
Aby upiec chleb, zostałem skłoniony brakiem dobrego chleba w sklepach w Wielkiej Brytanii .
- 3 godz.
- Dla 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 3 szklanki mąki pszennej .
3 szklanki maki żytniej.
1 litr wody
drożdże sypkie 7 gram.
Łyżka soli .
Siemię lniane .
Smalec do smarowania blachy.
Wystaw ocenę:
5 (1 ocen)
Chleb najprościej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Odstawić na 10-15 minut .
W tym czasie odmierzyć pozostałe składniki.
Dodać letnią wodę.
Wyrobić ciasto ręką.
Przykryć chleb ściereczką, odstawić na ok 30-40 min do wyrośnięcia.
Ponownie wyrobić dodając 3 szklanki mąki ,
Wyrobić do momentu odchodzenia ciasta od reki.
Blachę wysmarować tłuszczem i wyłożyć ciasto.
Pozostawić do wyrośnięcia 30-40 minut.
Wyrośnięty chleb posmarować wodą i posypać siemieniem lnianym.
Piekarnik nagrzać do 250 stopni.
Piec w 230 stopni 45 minut
Studzić na kratce.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Podobne przepisy
Chleb z naczynia żaroodpornego
Nigdy nie sądziłam że chleb można upiec tak że w naczyniu żaroodpornym, a tu się jednak zdziwiłam chleb jest mocno chrupiący i pachnie w całym domu piekarnią. Cały sekret tkwi w tym że ciasto mieszamy drewnianą łyżką oraz rośnie z łyżką :) przepis dostałam od koleżanki.
Chleb bez wyrabiania i wyrastania
Jest to chyba najłatwiejszy i najszybszy chleb jaki do tej pory upiekłam. Wystarczy wymieszać składniki i wstawić chlebki do pieca, bez wyrastania. Możecie użyć dowolnej mąki, może to być 1kg zwykłej pszennej. Możecie dodać dowolne ziarna i/lub płatki owsiane i zawsze się uda.
Przepis dnia!
Puszyste drożdżówki z serkiem waniliowym , borówkami i maślaną kruszonką
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze