Chakhokbili
- 30 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Składniki:
- 750 g dowolnych kawałków kurczaka
5 ząbków czosnku
1 łyżka soli
duża szczypta pieprzu, mięty, bazylii, nasion kolendry, majeranku
4 łyżki oleju
Sos:
1 biała cebula
1 łyżka masła
2 łyżki oleju
1 czerwona papryka
1 szklanka passaty pomidorowej
sól, pieprz, nasiona kolendry, bazylia do smaku
kilka gałązek świeżej bazylii
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Chakhokbili - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mięso (u nas piersi) kroimy na mniejsze kotleciki, nacieramy i marynujemy przez całą noc. Następnie dolewamy olej, mieszamy i układamy na płaskiej blaszce. Pieczemy w 180 stopniach do złotego koloru.
Na patelni rozpuszczamy masło z olejem, podsmażamy posiekaną cebulę z papryką. Jak zmiękną dodajemy passatę oraz przyprawy. Wkładamy upieczone mięso i dusimy przez dziesięć minut. Podajemy posypane posiekaną bazylią.
Pyszne z pieczonymi ziemniakami, ryżem lub gruzińskim pieczywem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Kurczak
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Sos węgierski z kurczakiem
Lekko pikantny , mocno paprykowy sos ze świeżych , dojrzałych w słońcu pomidorów. Sos z dodatkiem piersi z kurczaka , cebuli i czosnku. Idealny obiad na lato , pełen aromatu i smaku , syty i dość szybki w przygotowaniu. Najlepiej smakuje podany z ryżem i kleksem kwaśnej śmietany.
Komentarze