Calzone z pieczarkami i szpinakiem
MT
- 45 min
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Propozycja dla lubiących pizzę lub ciasto drożdżowe faszerowane na wytrawnie. Dzisiaj pomysł na coś w rodzaju calzone z pieczarkami i szpinakiem. Nadzienie o tyle proste o ile bosko smakuje. Uwierzcie trudno się oderwać. Serdecznie zapraszam:)
- 45 min
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Składniki:
- Ciasto:
110 g mąki typ 00
1/2 opakowania drożdży instant
3 g cukru
Szczypta soli
Woda ile zbierze mąka
Nadzienie:
60 g pieczarek
30 g szpinaku świeżego
1/2 cebuli
1 łyżka oleju rzepakowego
50 g mozzarelli Light
Sól pieprz do smaku
Wystaw ocenę:
5 (1 ocen)
Zobacz również:
CalzoneCalzone z pieczarkami i szpinakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto:
Do miski przełożyć mąkę, dodać drożdże, sól i cukier. Wymieszać. Stopniowo dodajemy wyrobić na gładkie ciasto. Przełożyć do miski i odstawić do wyrośnięcia. Max pół godziny. -
2.
Nadzienie:
W międzyczasie gdy ciasto rośnie przygotować farsz. Cebulę pokroić w małą kostkę. Pieczarki pokroić na ósemki. Szpinak posiekać. Na patelni rozgrzać olej, dodać cebulę. Zeszklić. Wrzucić pieczarki i szpinakiem. Dusić do miękkości. Doprawić solą i pieprzem, zdjąć z ognia i ostudzić.
Porady
Wykonanie: Wyrośnięte ciasto lekko rozwałkować na okrągły placek. Na jednej połowie ułożyć farsz, zostawić brzeg o szerokości 1 cm. Przykryć drugą połową ciasta i dokładnie zlepić. Przełożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Zostawić na 15 minut, po czym wstawić do nagrzanego piekarnika do 180 stopni i piec około 20 minut. 1 sztuka to 570 kcal.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Calzone ze szpinakiem i mozzarellą
alzone, potrawa pochodząca z Neapolu, jest niczym innym, jak pierogiem z ciasta pizzowego wypełnionym po brzegi farszem. Tradycyjnie calzone wypełnia się salami, szynką lub warzywami, mozzarellą, ricottą, parmezanem lub serem pecorino i jajkiem. W zależności od regionu są różne wariacje odnośnie wypełnienia,...
Komentarze