Bułki mleczne

Bułki mleczne - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Masło roztopić i zostawić do wystudzenia.
  
  Ciepłe mleko wlać do miski. dodać cukier i drożdże.
  Wymieszać i odstawić na 15 minut.
  Wsypać mąkę, sól i dodać jajko. Na koniec wlać roztopione i przestudzone masło.
  Wyrobić robotem, lub mikserem z hakami.
  Miskę z ciastem nakryć ściereczką i odstawić na godzinę do wyrośnięcia.
• 2. Po tym czasie ciasto przełożyć na stolnicę.
  Podzielić na 10 części.
  Z każdej części uformować bułkę.
  Bułeczki układać na blaszce wyłożonej
  papierem do pieczenia.
  Wierzch bułek posmarować żółtkiem wymieszanym z mlekiem.
• 3. Tak przygotowane bułeczki zostawić na 15 minut do napuszenia.
  Piec w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni, 25 minut.