Bułeczki maślane z marmoladą

  • wyświetlono: 1534 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 1

Pyszne bułeczki upieczone specjalnie dla mojej córci i rozeszły się raz dwa :).

Marica738
  • 100min

Składniki

Składniki : na 12 szt.

500 g mąki
szczypta soli
120 g masła
80 g cukru kryształu + 1 łyżeczka
1 cukier waniliowy
2 żółtka
30 g drożdży
125 ml mleka
200 ml śmietany 30%

Kruszonka

50 g mąki
40 g cukru kryształu
40 g masła

Ponadto

marmolada
jajko do smarowania

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Bułeczki maślane z marmoladą

  • 1. Z drożdży, łyżeczki cukru i letniego mleka robimy zaczyn. Odstawiamy do wyrośnięcia.
    Masło ucieramy z pozostałym cukrem i cukrem waniliowym, szczyptą soli oraz żółtkami na puszystą masę.
    Śmietanę ubijamy na sztywno.
    Make przesiewamy na stolnicę, dodajemy masę maślaną, zaczyn oraz ubitą śmietanę, zagniatamy ciasto, ewentualnie podsypujemy jeżeli zbytnio będzie się kleić i odstawiamy do wyrośnięcia na 1 godzinę.
    Z wyrośniętego ciasta formujemy 12 sztuk bułeczek, układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia po 6 szt. dnem szklanki wyciskamy w każdej wgłębienie, brzegi smarujemy roztrzepanym jajkiem. Napełniamy wgłębienia marmoladą, następnie zagniatamy kruszonkę i posypujemy bułeczki, przykrywamy i odstawiamy na 20 minut do wyrośnięcia. Pieczemy w 180 C około 20 minut.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zycieszkola_babci
 

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: marzena75

BUŁECZKI MAŚLANE Z KRUSZONKĄ

Przepyszne łakocie do herbaty...

Puszyste bułeczki z marmoladą

Dodane przez: PolskaGotuje

Puszyste bułeczki z marmoladą

Wymagają trochę czasu, jak to ciasto...

image-0ql26p7

Dodane przez: Di bloguje

Maślane bułeczki z truskawkami i galaretką

Co prawda same maślane bułeczki...

Maślane bułeczki z migdałową kruszonką

Dodane przez: zzewa

Maślane bułeczki z migdałową kruszonką

najlepiej smakują jeszcze ciepłe

Bułeczki maślane z makiem i sezamem

Dodane przez: justdoit19

Bułeczki maślane z makiem i sezamem

Gdy byłam mała zawsze robiłam te...

bułeczki

Dodane przez: monika29

maślane bułeczki

przepis znalazłam w internecie...