Bułeczki Łukaszka

Bułeczki najlepiej smakują same lub z masłem

1 godz. 40 min

monikismakołyki

Łukaszek w czerwcu będzie mieć 4 latka. Uwielbia oglądać bajki o gotowaniu i pomagać mamie w kuchni, szczególnie jak trzeba miksować lub mieszać i lepić . Lubi z siostrą Alą-7 lat grać w piłkę nożną (Ala trenuje piłkę nożną, gdzie w drużynie jest 20 chłopców i 2 dziewczyny ) oraz oglądać mecze.

1 godz. 40 min

Składniki:

• 1 kg mąki pełnoziarnistej,
• 2 łyżki soli, szczypta cukru, pieprz, łyżeczka kminku mielonego,
• 4 łyżki płatków żytnich, słonecznik,
• 50 g drożdży,
• 2 szklanki letniej wody,
• LUBCZYK,
• 1 łyżka oliwy lub oleju.

Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Pieczywo

Bułeczki łukaszka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Do dużego głębokiego naczynia (najlepsza miska) wsyp: pokruszone drożdże, sól, cukier, pieprz, kminek, wlej wodę, dodaj szklankę mąki pełnoziarnistej i wszystko razem wymieszaj robotem kuchennym (2 sztuki widełek).
Dodaj płatki, słonecznik (lub inne ziarna np. len, dynie) Miksuj dodając powoli mąkę. Zmień widełki na pojedynczy świder w robocie i dodając mąkę mieszaj. Masa na bułeczki powinna być taka, aby można było rękoma wziąć ciasto w ręce. W zależności od potrzeby dodaj trochę mąki lub wody.

Nie musisz czekać! Od razu uformuj okrągłe bułeczki i pozostaw na ok 1 godz. w ciepłym miejscu. Bułeczki będą rosły.
Nastaw piekarnik na 200 stopni. Bułeczki wstaw do gorącego piekarnika na ok 20 min.

Porady

Żeby skórka była chrupiąca i błyszcząca posmaruj wodą świeżo upieczone bułeczki.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Inne przepisy tego użytkownika

Sałatka zdrowia – kasza z kurkami i biało zielonymi dodatkami

Bułki pszenno orkiszowe z kapustą grillowaną

Grillowane bagietki z pastą oliwkową z kaparami i camembert

Grillowane francuskie paluchy z boczkiem

Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

4.49 (197 ocen)

Zdobywca nagrody

4.49 (197 ocen)

Zdobywca nagrody

Bułeczki tygryski

Mniam1 Pszenne bułeczki z niezwykle efektowną skórką, która przypomina cętki tygrysa. Skórka jest bardzo chrupiąca i przykrywa całą bułeczkę, dzięki czemu puszysty środek pozostaje dłużej świeży. Oryginalnie polewę na bułeczkach powinno się robić z mąki ryżowej, ale ja do tego wykorzystałam zwykły ryż. 2 godz.

4.91 (201 ocen)

Bułeczki maślane odrywane

Anitka0804 Pyszne dobrze wyrośnięte maślane słodkie bułeczki. Idealne z kubkiem zimnego mleczka i jak kto lubi z konfiturą lub nutellą. 1 godz. 10 min