Buchty ze śliwkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Drożdże pokruszyć i dodać 50 ml mleka, razem z łyżką cukru i 2 łyżkami mąki . Zamieszać i odstawić na 10 min. Resztę mąki przesiać do miski, dodać żółtka , rozpuszczone przestudzone masło z cukrem i rozczyn z drożdży. Miksować mikserem aż będzie odchodzić od ścianek misy. Przykryć ściereczką i odstawić by podwoiło objętość. Po tym czasie odrywać z ciasta kawałki , formować bułeczki , do środka położyć połówkę śliwki. Bułeczki ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piec około 30 min w temperaturze 180 stopni. Upieczone bułeczki posypać cukrem pudrem.
Komentarze