Boczek rolowany pieczony w rękawie

  • wyświetlono: 8595 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Pieczony boczek w marynacie na bazie oleju rzepakowego. Soczyste mięso, które świetnie sprawdzi się jako domowa wędlina.

moje zdjęcie1
  • 10 porcje
  • 130min
  • Łatwy

Składniki

boczek surowy 2 kg
papryka słodka mielona 2 łyżki
sól ziołowa 1 łyżka
papryka ostra mielona 1/2 łyżeczki
olej rzepakowy 5-6 łyżek

Sposób przygotowania przepisu:

Boczek rolowany pieczony w rękawie

  • 1. Boczek rolowany myjemy i osuszamy ręcznikiem papierowym. Do oleju rzepakowego dodajemy przyprawy, dokładnie mieszamy, a następnie nacieramy mięso ze wszystkich stron. Przykrywamy i wstawiamy do lodówki na całą noc, aby się zamarynowało.
    Wkładamy boczek do rękawa i pieczemy przez 2 godziny w temperaturze 180 stopni. Na 10 minut przed końcem pieczenia rozcinamy rękaw u góry, aby mięso trochę się przyrumieniło.

Porady

Podany czas przygotowania nie obejmuje czasu, w którym mięso się marynuje.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

przepis_z_olejem_rzepakowym

Komentarze

Podobne przepisy

Boczek rolowany na kanapki

Dodane przez: adela7

Rolowany boczek na kanapki

Smaczny na ciepło i na zimno ....

Pieczony boczek

Dodane przez: dorota w

Pieczony boczek

Miękki pieczony boczek, idealny...

Boczek rolowany z jarmużem i czerwoną cebulą

Dodane przez: 2milutka

Boczek rolowany z jarmużem i czerwoną cebulą

Kawałek solidnego pieczystego mięsa,...

Pieczony boczek

Dodane przez: szpileczkiibabeczkiblog

Pieczony boczek

Przepyszny boczek, w lekkiej czosnkowo-majerankowej...

boczek pieczony

Dodane przez: Nina80

boczek pieczony

boczek pieczony to rewelacyjna...

Boczek pieczony w ziołach

Dodane przez: AnetaJ

Boczek pieczony w ziołach

Boczek - może nie jest zbyt zdrowy,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE