Pieczony boczek rolowany - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Natrzeć majerankiem i przyprawą ziołową boczek. Mocno ściskając, zwinąć w roladę i związać sznurkiem spożywczym. Nagrzać piekarnik na 180 stopni C,piec boczek rolowany ok. 2 godzin. Czas pieczenia może się różnić w zależności od wagi boczku. Boczek wielkości takiej jak moja piekłam najpierw 1 godzinę pod przykryciem, 2 godzinę odkryty do momentu aż będzie pięknie zezłocony i chrupiący. Nie piec za długo aby nie wysuszył się i nie był za twardy.
Komentarze