Biszkopt z kawałkami czekolady z masą sernikową i karmelem

  • wyświetlono: 1103 |
  • dodany do książki kucharskiej: 16 |
  • polecenia: 0

Polecam gorąco!

juchab
  • 40min

Składniki

Blaszka o wymiarach 25x40cm

Biszkopt:
6 jajek
1 szklanka cukru
1 szklanka mąki
2 łyżki mąki ziemniaczanej
10 łyżek oleju
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Cukier waniliowy
4 kostki gorzkiej czekolady ok. 30g
3 kostki startej czekolady do dekoracji

Masa serowa:
1 kg sera z wiaderka np. waniliowego
2 pomarańczowe galaretki
330ml śmietany 30%
1 śnieżka
¼ szklanki cukru
Masa karmelowa

Sposób przygotowania przepisu:

Biszkopt z kawałkami czekolady z masą sernikową i karmelem

  • 1. Biszkopt: Czekoladę zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. Białka ubić na sztywno następnie dodawać partiami cukier oraz cukier waniliowy. Miksować aż cukry całkowicie się rozpuszczą. Zmniejszyć obroty miksera dodawać po jednym żółtku, następnie dodawać po łyżce oleju. Dokładnie wymieszać mikserem do połączenia wszystkich składników. Na koniec do ubitego biszkoptu dodać wymieszane mąki z proszkiem i czekoladę – wymieszać łyżką. Piec w formie wysmarowanej tłuszczem w temp. 190stC ok. 30 min Gdy ciasto się upiecze to boki ciasta będą lekko odchodzić od formy. Natychmiast po wyjęciu z piekarnika ,,rzucić o ziemie”. To znaczy opuścić w brytfance na podłogę lub kuchenkę z ok. 30 cm wysokości. Zimny przekroić na 2 części.
  • 2.
    Masa serowa: Galaretki rozpuścić w 1 szklance wody. Ser utrzeć z cukrem, wlać chłodne galaretki, krótko zmiksować. Śmietanę ubić na sztywno ze śnieżką. Delikatnie mieszając łyżką połączyć z masą serową. Gdyby masa była rzadka wstawić na chwilę do lodówki. Większą część tężejącego kremu przełożyć na biszkopt, posmarowany wcześniej połową masy karmelowej. Przykryć drugą częścią ciasta, ponownie posmarować karmelem i wyłożyć pozostałą część masy serowej. Odstawić do lodówki do całkowitego stężenia. Wierzch posypać startą czekoladą.

Porady

Biszkopt najlepiej upiec dzień wcześniej.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilslodkie_zyciezdrowie_na_talerzudania_dla_urodyszkola_babci

Komentarze

Podobne przepisy

Lody czekoladowe z chałwą i kawałkami czekolady

Dodane przez: Skotka

Lody czekoladowe z chałwą i kawałkami czekolady

Pyszny deser dla każdego wielbiciela...

image-04kgeyc

Dodane przez: sylwin03

Biszkopt z masą budyniową i galaretką

Biszkopt z masą budyniową i galaretką

image-250a61a

Dodane przez: mamajagody_2010

Sernik z kawałkami czekolady

Sernik to moje ulubione ciasto....

Tort czekoladowy z kawałkami bezy i czekolady

Dodane przez: Nevermore21

Tort Czekoladowy z bezami i kawałkami czekolady

Przepyszny tort czekoladowy.Nie...

marchewkowe

Dodane przez: Aninka88

MARCHEWKOWE Z KAWAŁKAMI CZEKOLADY

pyszne lekkie ciasto z dodatkiem...

biszkopt z masą śmietankową i owocami

Dodane przez: aniak

Biszkopt z masą śmietanową i owocami

Ciasto zrobiłam na urodziny mamy...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE