Biszkopcik z brzoskwiniami
Milena Capiga
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
Delikatny puszysty biszkopt przełożeny masą śmietankową z kawałkami soczystych brzoskwiń a to wszystko wypełnione słodką masą krówkową z migdałami.
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
Składniki:
- Biszkopt:
7jaj
1/2szkl mąki pszennej
1budyń waniliowy
1szkl cukru
1łyżeczka proszku do pieczenia
Masa śmietankowa:
0,5l kremówki
2łyżki żelatyny(na 1/2szkl wody)
1puszka brzoskwiń
1szkl cukru
Dodatkowo:
Masa krówkowa
Płatki migdałów
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Biszkopcik z brzoskwiniami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Biszkopt: Białka ubić na sztywno, dodać cukier, zmiksować. Dodać żółtka a na koniec resztę suchych składników. Wymieszać ręcznie. Piec 25min w 170C. Po upieczeniu przetnij na pół. Dolny blat nasączamy sokiem z brzoskwiń.
- 2. Masa śmietankowa: Śmietanę ubić na sztywno, dodać cukier, zmiksować. Żelatynę rozpuścić w gorącej wodzie, zostawić do lekkiego stężenia i połączyć z masą. Brzoskwinie pokroić w kostkę, dodać do masy. Gotową masę wylać na biszkopt, przykryć 2częścią nasączonego sokiem biszkoptu.
- 3. Górę ciasta posmarować masą krówkową i posypać lekko migdałami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ImprezaPodobne przepisy
Komentarze