Ciasto tortowo-orzechowe z brzoskwiniami

  • wyświetlono: 1112 |
  • dodany do książki kucharskiej: 9 |
  • polecenia: 0

Pyszne ciasto warstwowe, efektownie wygląda i doskonale smakuje :) Z powodzeniem może zastąpić tort, polecam :)

IMG_1607 — kopia
  • 15 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

biszkopt: 5 jajek
3/4 szklanki zmielonych orzechów
5 łyżek mąki pszennej
1 łyżka mąki ziemniaczanej
3/4 szklanki cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia

krem czekoladowy: 400 ml śmietany 30 proc
2 czekolady mleczne po 100 g
200 g masła
2-3 łyżki cukru pudru

masa brzoskwiniowa: puszka brzoskwiń
2 galaretki brzoskwiniowe

masa śmietanowa: 500 ml śmietany 30 proc
3 śmietan-fixy
2-3 łyżki cukru pudru

ponadto: kakao do oprószenia

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto tortowo-orzechowe z brzoskwiniami

  • 1. Biszkopt: białka ubij na sztywną pianę pod koniec dodając stopniowo cukier. Kiedy cukier będzie niewyczuwalny połącz z żółtkami. Mąki wymieszaj z proszkiem do pieczenia oraz zmielonymi orzechami i przesiać do masy. Ciasto przelej do wyłożonej papierem do pieczenia formy ( o wym.24/24 cm). Piecz 40 minut w 180 st. Wystudź i przekrój wzdłuż na dwie części.
  • 2. Krem czekoladowy: śmietankę przełóż do garnuszka, dodaj połamaną w kostki czekoladę. Całość rozpuść podgrzewając, ale nie gotuj. Następnie przełóż do lodówki, do zgęstnienia na 3-4 godz. (a najlepiej na całą noc). Po tym czasie utrzyj miękkie masło na puch i dodawaj łyżkami zimną masę czekoladową . Na spód biszkoptu wyłóż krem czekoladowy i przykryj drugim biszkoptem.
  • 3. Mus brzoskwiniowy: brzoskwinie osącz z zalewy i zmiksuj. Galaretki rozpuść w szklance podgrzanego soku z zalewy. Lekko stężałe połącz z musem i wylej na wierzch biszkoptu. Odstaw do całkowitego stężenia.
  • 4. Masa śmietanowa: zimną kremówkę ubij z cukrem pudrem, pod koniec dodając śmietan- fixy. Wierzch ciasta posyp kakao i wstaw do lodówki (najlepiej na całą noc). Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

do kawyna przyjęciena Komuniębiszkopt przekładanyciasto tortowebrzoskwinie w puszce
 

Komentarze

Podobne przepisy

Ciasto tortowe z michałkami i galaretką

Dodane przez: 2milutka

Ciasto tortowe z michałkami i galaretką

Wilgotne blaty czekoladowe nasączone...

image-1yf4dqr

Dodane przez: anita176

ciasto tortowe z kremem cappucino

szybka znika z talerza

jk

Dodane przez: Jola1977-1977

Tortowe ciasto makowe z kremem kawowym

Smaczne ciasto z makiem, przełożone...

image-026pr6g

Dodane przez: paulette17

Ciasto jogurtowe z brzoskwiniami

Puszyste i lekko wilgotne ciasto...

Ciasto tortowe

Dodane przez: Agnieszka Rec

Ciasto tortowe

Przepis na to ciasto dostałam od...

Ciasto z brzoskwiniami

Dodane przez: Skotka

Ciasto z brzoskwiniami

Bardzo lubimy ciasta z owocami....