Biscotto di Pasta Frolla, czyli owocowe ciasto sypane
- 1 godz. 40 min
Inspiracje w mojej kuchni czerpię z różnych miejsc. Czasem wystarczy, że przejdę się po bazarze, znajdę jakiś składnik i dopisuje do niego historię, wymyślam co z tego chciałbym zrobić. Tak było i tym razem. Kupiłem maliny, w styczniu. Wynik był tylko kwestią chwili.
- 1 godz. 40 min
Składniki:
- Składniki:
-kasza manna 1,5 szklanki
-cukier brązowy 1 szklanka
-mąka tortowa TYP 405 1,5 szklanki
-proszek do pieczenia łyżeczka
-laska wanilii ziarenka
-cukier puder
-kakao lub starta na wiórki czekolada
-masło 1/2 kostki
-truskawki, mam z tego roku swoje mrożone
-drugi owoc wg uznania, ja używam borówek i malin świeżych; niepolskich niestety
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Biscotto di pasta frolla, czyli owocowe ciasto sypane - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wszystkie sypkie produkty przesiewamy w jedno. Dodajemy półtwarde posiekane masło i zagniatamy, jak się składniki złączą dzielimy na trzy części, do jednej dodajemy kakao i wszystkie w ostatnim etapie zagniatamy jak na kruszonkę. W trakcie zagniatania dodajemy ziarenka wanilii.
Naczynie do tarty smarujemy masłem i posypujemy manną. Można ewentualnie użyć tortownicy i wyłożyć ją papierem.
Wykładamy pierwszą warstwę kruszonego ciasta, układamy na tym truskawki, dodajemy drugą, kakaową warstwę i nanosimy na nią pozostałe owoce; na koniec przykładamy ostatnią częścią.
Pieczemy 45 minut w 180 stopniach. Posypujemy cukrem pudrem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Owoce
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze