Bigos z indykiem
R'n'G Kitchen
- 2 godz.
- Dla 4 osób
- Łatwy
U nas nigdy nic się nie marnuje. Użyliśmy pieczonych golonek z indyka, zamiast tego można użyć lekko podsmażonego mięsa.
- 2 godz.
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 500 g kiszonej kapusty
300 g pieczonego mięsa z indyka
3-4 duże kapelusze grzybów suszonych
2 liście laurowe
1 łyżka koncentratu pomidorowego ( 90 g )
Przyprawy:
1/2 łyżeczki papryki słodkiej
1/2 łyżeczki mielonego kminku
1/4 łyżeczki nasion kolendry
1 łyżeczka majeranku
2 ziarna jałowca
1 ziarno ziela angielskiego
1/4 łyżeczki gorczycy
1/4 łyżeczki ostrej papryki
sól, pieprz
Wystaw ocenę:
4.48 (170 ocen)
Bigos z indykiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Grzyby gotujemy do miękkości, kroimy w paski.
Przyprawy rozcieramy w moździerzu.
Mięso oddzielamy od kości, dodajemy do kapusty razem z grzybami i koncentratem. Dokładnie łączymy wszystkie składniki. Dodajemy przyprawy i dusimy na małym płomieniu przez godzinę.
Do smaku doprawiamy solą i pieprzem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Indyk
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Bigos tradycyjny
Przepis na bigos tradycyjny jest prosty i zapewne uda się każdemu. Może ktoś jeszcze nie robił bigosu samodzielnie. Warto się skusić i zaskoczyć gości swoim popisowym daniem ;) Pyszny bigos może być daniem obiadowym lub kolacyjnym. Świetnie sprawdza się także podczas różnego rodzaju imprez. Podajemy...
Bigos z kiszonej kapusty
Nasz polski, najpyszniejszy bigos z kiszonej kapusty :) Taki bigos można przygotować na rodzinną imprezę, ale nie tylko. Będzie świetną opcją zwłaszcza wtedy, gdy zostały nam kawałki mięs czy kiełbasy - warto zbierać je i mrozić, a potem przygotować pyszny bigos z kiszonej kapusty
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze