Ciasto Biały 3-bit

  • wyświetlono: 1372 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Ciasto w brew pozorom szybko się robi, a efekt zawsze zachwyca. Jak dotąd 3 bita robiłam zawsze z ciemnym biszkoptem i ciemnym wykończeniem. Jego biała wersja jest równie pyszna!

Jaga85

Składniki

Blaszka 24x36 cm

Biszkopt jasny:
• 4 jajka,
• 4 łyżki cukru,
• 4 łyżki mąki,
• Szczypta proszku do pieczenia,
• 1 łyżka oleju,
• 1 szczypta soli
Masa budyniowa:
- 1 kostka masła,
- 0,5 litry mleka,
- 1 budyń waniliowy,
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej,
- 2 żółtka,
- 2 łyżki cukru
Dodatkowo:
- Herbatniki szkolone (mi weszło 44 sztuki)
- Krówka o smaku czekoladowym (około ¾ puszki)
Śmietanka:
• 0,5 litra śmietanki 30 %,
• 1 łyżka cukru,
• 4 łyżeczki żelatyny,
• 1/3 szklanki wody

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto Biały 3-bit

  • gotowy biszkopt1. BISZKOPT:Żółtka oddzielamy od białek. Białka ubijamy na sztywno z dodatkiem szczypty soli. Do ubitych dokładamy stopniowo cukier, a następnie żółtka. Do puszystej masy dokładamy mąkę, proszek do pieczenia oraz olej. Delikatnie łączymy składniki. Ciasto wylewamy na blaszkę i pieczemy około 15-20 minut w 180˚C. Gotowy biszkopt studzimy.
  • ugotowany budyń2. MASA:Z mleka, cukru, żółtek mąki i budyniu gotujemy budyń. Studzimy. Ucieramy masło, dodajemy budyń. Do masy można dodać alkohol.
  • wyłożenie masy3. Tak przygotowaną masę budyniową wykładamy na upieczony biszkopt.
  • wykładanie herbatników4. Na wyłożoną masę budyniową wykładamy warstwę herbatników. Na herbatniki wykładamy warstwę krówki. Na krówkę ponownie wykładamy warstwę herbatników.
  • ubijanie śmietanki5. ŚMIETANKA: Żelatynę rozpuszczamy w gorącej wodzie. Studzimy. Schłodzoną śmietankę ubijamy. Do ubitej dokładamy cukier. Gdy ten dokładnie wymieszamy wlewamy żelatynę. Dokładnie miksujemy. Śmietankę wylewany na herbatniki. Całość posypujemy poruszonymi ciasteczka lub herbatnikami i odstawiamy do lodówki by śmietanka zastygła.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zycieCiastobiszkoptDesermasa budyniowaherbatnikikajmaksmietanka3- bit

Komentarze

Podobne przepisy

Ciasto 3 bit

Dodane przez: alba blox

Ciasto 3 bit

Ciasto 3 bit wykonane na kakaowych...

Ciasto.3 bit czekoladowo- kawowe

Dodane przez: Magster

Ciasto 3-bit czekoladowo-kawowe

Jest to wersja znanego ciasta 3-bit...

image-01daolr

Dodane przez: monia1831

Ciasto 3 bit inaczej

Ciasto 3 bit jest znane każdemu,...

Ciasto Truskawkowy 3-bit

Dodane przez: slodkokwasnakuchnia

Ciasto Truskawkowy 3-bit

Sezon truskawkowy uważam za otwarty.Zapraszam...

image-22v1fi4

Dodane przez: paulette17

Ciasto Kokosowy 3 bit

Pyszne ciasto, które nie wymaga...

3 BIT

Dodane przez: Maggie79

Ciasto 3 BIT

Ciasto tak popularne ,że chyba...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE