Bezglutenowe ciasto marchewkowe z kremem czekoladowo-kokosowym
Składniki:
szklanka mąki gryczanej
1/3 szklanki mielonych migdałów
2 łyżeczki proszku do pieczenia
0/5 łyżeczki sody
łyżeczka cynamonu
3 jajka
2-3 łyżki miodu
dojrzały banan
3/4 szklanki oleju rzepakowego
1,5 szklanki startej marchewki
2 łyżki jogurtu naturalnego
2 łyżki soku z cytryny
skórka starta z całej pomarańczy
6 łyżek naturalnego serka twarogowego
puszka schłodzonego mleczka kokosowego
100 g gorzkiej czekolady dobrej jakości
łyżka masła
Wystaw ocenę:
4.5 (168 ocen)
Bezglutenowe ciasto marchewkowe z kremem czekoladowo-kokosowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Jajka ucieramy z miodem i pokrojonym bananem na puszystą masę.
Stopniowo dolewamy olej i jogurt dalej miksując.
Dodajemy wymieszane suche składniki a na koniec startą marchewkę i skórkę z pomarańczy.
Miksujemy aż składniki się połączą. -
2.
Przelewamy do formy (silikonowej lub zwykłej wyłożonej papierem do pieczenia- średnica 18 cm).
Pieczemy ok. 40 minut (do suchego patyczka) w temperaturze 180 stopni. -
3.
Upieczone odstawiamy do przestudzenia po czym przekrawamy na 3 krążki.
Przekładamy je naturalnym, niesłodzonym serkiem i przygotowujemy krem. -
4.
Schłodzone mleczko kokosowe chwilę miksujemy aby nie było grudek.
Czekoladę roztapiamy w kąpieli wodnej wraz z masłem.
Roztopioną powoli dodajemy do mleczka i miksujemy 5 minut na największych obrotach.
Kremem polewamy ciasto i całość wkładamy do lodówki na co najmniej 2 godziny.
Smacznego :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Niezawodne ciasto marchewkowe z kremem mascarpone
Ciasto marchewkowe z kremem jest wilgotne i aromatyczne, dlatego uwielbiają je wszyscy domownicy. Na początku pieczenie ciasta z marchewki może wydać się niektórym dziwne, ale sceptycyzm znika po pierwszym kęsie. Ciasto marchewkowe z mascarpone jest pyszne! Wypróbujcie przepis na ciasto marchewkowe...
Ciasto mega marchewkowe z kremem
Mega marchewkowe ciasto a to dlatego, że krem też jest na bazie budyniu marchewkowego i pomarańczy, wilgotne, korzenne, słodziutkie z warstwa bitej puszystej śmietanki, to ciasto to hit wśród jesiennych wypieków. Całość komponuje się wyśmienicie, ciasto jest pyszne ;)
Komentarze