Ciasto marchewkowe bezglutenowe
- 60 min
Każdy alergik kochający sie w słodyczach wie jak czasami jest ciężko przejść obok witryny cukierniczej. Ja od czasu do czasu też lubię zjeść coś słodkiego pamiętając o zasadzie bezglutenowej.
- 60 min
Składniki:
- tortownica średnia około 30 cm.
5 jajek
1/2 szkl oleju rzepakowego
1 szkl mleka 2%
3 łyżki miodu
2 szkl mąki ryżowej
1/2 szkl skrobi ziemniaczanej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżeczki sody oczyszczonej
1 szkl mielonych migdałów
2 średnie marchewki około 300 g
dodatkowo:
polewa czekoladowa lub czekolada gorzka
Wystaw ocenę:
4.5 (173 ocen)
Ciasto marchewkowe bezglutenowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Marchewki ścieramy na tartce o małych oczkach.
Oddzielamy białka od żółtek. Białka ubijamy.
Wszystkie składniki "suche" mieszamy razem, w oddzielnej misce mieszamy wszystkie składniki "mokre" oraz miód miksujemy chwilę. Następnie "mokre" dodajemy do "suchych" i mieszamy drewniana łyżką ( NIE MIKSUJEMY) . Delikatnie mieszamy. Dodajemy marchew i ubite białka, mieszamy...
Tortownicę smarujemy masłem, obsypujemy mąką, przelewamy nasza masę i pieczemy około 25 min w tem. 200 st. a następnie 15 min. 150 st.
Po ostygnięciu polewamy czekoladą.
Porady
Porcja 100g. zawiera 308 kcal.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Biszkopty
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze