Bardzo Kruche, Domowe Paluchy Kminkowo Paprykowe
Iwona Tiborska
- 60 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Pierwszy przepis z serii "Przekąski meczowe"
Jak wiadomo (panowie na pewno wiedzą;) dosłownie za chwilkę zaczynają się Mistrzostwa Europy w piłce nożnej i z tej okazji jako że też jestem fanem i kibicuje naszym postanowiłam przygotować przekąski na te mistrzostwa, szybkie, smaczne i łatwe do przygotowania. Pierwszy z nich to te pyszne, delikatne i kruche paluchy z ciasta niby francuskiego (czemu niby dowiecie się z przepisu)
- 60 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Składniki:
- Składniki na 2 blaszki paluchów:
220 g mąki pszennej tortowej
150 g serka naturalnego
3/4 nie czubatej łyżeczki soli
180 g masła
1-2 łyżki jogurtu naturalnego lub śmietany kwaśnej
kminek, papryka w proszku słodka lub ostra (może być też sezam czy mak)
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PrzekąskiBardzo kruche, domowe paluchy kminkowo paprykowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Do miski wrzucamy po kolei mąkę, masło, serek, sól, na razie 1 łyżkę jogurtu bądź śmietany i z około 2 łyżki kminku.
Zaczynamy zagniatać i jeśli ciasto nie za bardzo chce się skleić dodajemy jeszcze trochę jogurtu bądź śmietany.
2. Gotowe zagniecione ciasto chowamy do lodówki na co najmniej godzinę.
3. Następnie tak schłodzone ciasto dzielimy na 4 kuliki i wałkujemy osobno każdą z nich na dość cienki placek. Smarujemy każdy placek wodą i obsypujemy dodatkowo kminkiem bądź papryką
Radełkiem wykrawamy paseczki, skręcamy je i układamy na blaszce z papierem do pieczenia.
Gotowe pieczemy w 180 stopniach przez około 15-20 minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Kminek
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Drożdżowe paluchy z kminkiem
Na świąteczny stół obowiązkowo polecam przygotować takie paluchy drożdżowe z kminkiem. Moje wyszyły bardzo chrupiące. Polecam podać je z czerwonym, czystym barszczykiem. Zapewniam, że będzie pysznie. Z receptury wyszło mi aż pięć blaszek i dodam, że ,,mignęły się'' raz dwa. Pyszne były.
Bardzo kruche ciasteczka maślane
Tak tak z racji tego że wczoraj późno zrobiłam gołąbki to dziś mieliśmy na obiad z chlebem. A że ja nie potrafię usiedzieć na tyłku jak czegoś nie wymyślę nie byłabym sobą, więc wymyśliłam sobie ciasteczka maślane. Takie raczej nie spotykane ale powiem wam już chyba nigdy nie kupię ciastek, te wyszły...
Przepis dnia!
Puszyste drożdżówki z serkiem waniliowym , borówkami i maślaną kruszonką
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze