Bardzo kruche ciasto z pianką i truskawkami osypane cukrem pudrem

5 (3 ocen)

Zdobywca nagrody

Przepis dnia
  • 20 min
  • Więcej niż 10 osób
  • Łatwy

Co prawda, z ostatnich truskawek w tym sezonie - ale było warte, w smaku rewelacja. Doskonałe na deser w gronie znajomych czy rodziny.

  • 20 min
  • Więcej niż 10 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • Ciasto :
    2,5 szklanki mąki pszennej
    0,5 szklanki mąki ziemniaczanej
    200 g masła
    5 żółtek
    0,5 szklanki cukru pudru
    1 łyżka cukru z wanilią
    2 łyżeczki proszku do pieczenia
    szczypta soli
    Pianka :
    5 białek
    0,5 szklanki cukru pudru
    1 łyżeczka cukru z wanilią
    szczypta soli
    1 kisiel wiśniowy - 38 g
    Dodatkowo:
    około 500 g truskawek bez szypułek
    1 kisiel wiśniowy - 38 g
    2 łyżki bułki tartej
    blaszka wyłożona papierem do pieczenia - 24 cm x 29 cm
    cukier puder do osypania
Wystaw ocenę:

5 (3 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Desery Pianka

Bardzo kruche ciasto z pianką i truskawkami osypane cukrem pudrem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Bardzo kruche ciasto z pianką i truskawkami osypane cukrem pudrem 1. Składniki ciasta zagniatam , dzielę na pół. Jedną część rwę na kawałeczki, wykładam dno blaszki, wyrównuję , posypuję bułką tartą, wstawiam do lodówki , pozostałą część zawijam w folię i też kładę do lodówki na około 30 minut. Truskawki umyte i osuszone posypuję kisielem , otaczam je w nim, układam na spodzie ciasta.
  • Bardzo kruche ciasto z pianką i truskawkami osypane cukrem pudrem 2. Białka ubijam z solą na sztywno , dodaję cukier puder i ten z wanilią , ubijam , dodaję kisiel , miksuję . Bezę wykładam na truskawkach . Pozostałe ciasto rwę na kawałeczki i układam na bezie. Ciasto piekę około 50 minut w temperaturze 180 stopni.
  • Bardzo kruche ciasto z pianką i truskawkami osypane cukrem pudrem 3. Jeszcze ciepłe ciasto osypuję cukrem pudrem, studzę.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Truskawki

Redakcja poleca

REKLAMA

Notka redakcyjna

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować