Bardzo kruche ciasto z pianką i truskawkami osypane cukrem pudrem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Składniki ciasta zagniatam , dzielę na pół. Jedną część rwę na kawałeczki, wykładam dno blaszki, wyrównuję , posypuję bułką tartą, wstawiam do lodówki , pozostałą część zawijam w folię i też kładę do lodówki na około 30 minut. Truskawki umyte i osuszone posypuję kisielem , otaczam je w nim, układam na spodzie ciasta.
2.Białka ubijam z solą na sztywno , dodaję cukier puder i ten z wanilią , ubijam , dodaję kisiel , miksuję . Bezę wykładam na truskawkach . Pozostałe ciasto rwę na kawałeczki i układam na bezie. Ciasto piekę około 50 minut w temperaturze 180 stopni.
Komentarze