Grilowane bakłażanowe kanapki z kurczakiem
Pyszne, dietetyczne danie i proste w przygotowaniu. Idealne na przystawkę, kolacje czy nawet obiad.
Składniki:
- 2 filety z kurczaka,
2 plastry sera żółtego,
1 bakłażan,
2 pieczarki,
2 różyczki brokułu,
ząbek czosnku,
sól, curry, kardamon, ostra papryka, przyprawa do ziemniaków,
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Grilowane bakłażanowe kanapki z kurczakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Fileta kroimy na pół na 2 plastry, nacieramy czosnkiem zgniecionym przez praskę,solą,
curry, kardamonem, ostrą papryką i odstawić do lodówki. Następnie grillujemy na patelni
grillowej lub grillu.
2. Bakłażana myjemy osuszamy i kroimy w plasterki, solimy i odstawiamy na ok 15-20 min.
Myjemy osuszamy i grillujemy na patelni grillowej lub grillu, najpierw z jednej a potem z
drugiej strony (ok 2-3 min z każdej) i posypujemy przyprawą do ziemniaków.
Pieczarki kroimy w plasterki i też grilujemy.
Brokuła gotujemy w lekko osolonej wodzie z dodatkiem szczypty cukru.
Na grilowanego bakłażana nakładamy fileta, ser, pieczarki i kawałek brokuła ( nie koniecznie)
i zostawiamy na patelni ((grillu) aż ser nam się rozpuści. Podajemy z ulubionym sosem lub
keczupem. Smacznego!
Porady
Jeśli chcemy takie kanapki zrobić na grillu najlepiej położyć wszystkie składniki na tacce.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
GrillPodobne przepisy
ZAPIEKANKI BAKŁAŻANOWE
Zapiekanki bakłażanowe to smażone plastry bakłażana zapiekane w piekarniku z farszem z pieczarek i papryki oraz mozzarellą. Bardzo fajne i oryginalne przekąski na kolacje, w których bułka została zastąpiona bakłażanem . W porównaniu do tradycyjnych zapiekanek, te są bardziej czasochłonne, ale smakują...
Bakłażanowe pizzerinki
Wszyscy lubią pizzę, a zwłaszcza dzieciaki. Przygotowałam jednak zdrowszą wersję tej potrawy. Spodami tych pizzerinek są plastry bakłażana, a dodatkami pyszne i zdrowe warzywa. To doskonały sposób by przekonać dzieci do jedzenia warzyw. Dodatki możecie dowolnie zmieniać, według upodobań.
Komentarze