Babka z herbatą i cytryną
Dorota Wójcicka
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Miękka, puszysta i wilgotna babka o smaku herbaty z cytryną. Ma piękny karmelowy kolor dzięki zaparzonej na mleku herbacie. Do ciasta dodałam skórkę z cytryny. Całość dopełnia lukier cytrynowy. Pyszna!
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- ciasto:
200 ml mleka
4 płaskie łyżki herbaty
200 g miękkiego masła
1 szklanka cukru
3 duże jajka
1 łyżeczka cukru waniliowego
skórka otarta z cytryny
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
300 g mąki pszennej
lukier:
1/2 szklanki cukru pudru
1 łyżka soku z cytryny
posypka cukrowa
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Babka z herbatą i cytryną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do garnka wlać mleko, wsypać herbatę, zagotować, odstawić do ostygnięcia, przecedzić przez sitko. Powinno pozostać 100 ml płynu.
- 2. Do miski wyłożyć miękkie masło, wsypać cukier, zmiksować. Dodawać po jednym jajku miksując. Wlać herbatę, wsypać cukier waniliowy, skórkę z cytryny, proszek do pieczenia i mąkę, zmiksować na jednolite ciasto. Wylać do silikonowej formy na babkę, wyrównać.
- 3. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180C, piec ok. 55-60 minut. Ostudzić w formie, wyjąć. Polać lukrem i posypać cukrową posypką.
- 4. Do cukru wlać sok z cytryny, rozetrzeć łyżką do uzyskania płynnej konsystencji. W razie potrzeby dodać trochę więcej soku lub cukru.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Pomarańczowe ciasto z herbatą
Na wielkanocny stół polecam Wam pyszne ciasto, bardzo pomarańczowe i herbaciane. Mocno wilgotne i takie idealne w smaku. Z bardzo chrupiącą skórką. Użyjcie ulubionej herbaty o pomarańczowym smaku. To ciasto jest idealne na świąteczny stół, podwieczorek czy poczęstunek dla gości. Zapewniam, że uda się...
Komentarze