Babka owocowa
- 1 godz. 30 min
Pyszna babka i tu było moje zdziwienie bo jest drożdżowa, a w smaku smakuje jak pół drożdżowe ucierane ciasto :).
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- 500 g mąki pszennej
120 g cukru + 2 łyżki
100 g margaryny
150 ml mleka
42 g świeżych drożdży
200 g suszonych owoców papai i ananasa
3 łyżki rumu
2 jajka
2 łyżeczki cukru waniliowego
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeseryBabka owocowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mąkę mieszamy ze szczyptą soli, oraz cukrem i cukrem waniliowym. Margarynę rozpuszczamy, wlewamy do niej mleko i odstawiamy. Drożdże rozcieramy z 2 łyżkami cukru i odstawiamy, aż uzyskają płynną konsystencję. Do mąki wlewamy drożdże, mleko z margaryną dodajemy 2 jajka i chwilkę wszystko zarabiamy. Odstawiamy na 1 godzinę, po tym czasie dodajemy namoczone w rumie owoce wraz z nim i ponownie wyrabiamy ciasto. Przekładamy do wysmarowanej i posypanej mąką formy, dokładnie równo rozkładamy. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do
170 C bez termoobiegu z ter. 150 C i pieczemy około 60 minut. Ciasta nie odkładamy do ponownego wyrastania w formie. Studzimy w formie, dowolnie dekorujemy.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Owocowa góra lodowa
Maślane herbatniki, budyniowy krem, warstwa orzeźwiającej galaretki z owocami, biszkopty i mleczna polewa. Słodka uczta dla podniebienia. Jak tradycyjna góra lodowa niezbyt mi smakuje bo jest zwyczajnie mdła i za słodka, tak tutaj owoce zatopione w galaretce doskonale podkreśliły smak tego ciasta. Ciasto...
Komentarze