BABKA MARMURKOWA
- 60 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 6 jajek
3/4 szklanki cukru drobnego
1 szklanka mąki pszennej
1 szklanka mąki ziemniaczanej
3/4 szklanki oleju ja dałam olej z pestek winogron
skórka otarta z jednej wyparzonej i osuszonej cytryny
2 łyżki kakao ciemnego
2 łyżeczki proszku do pieczenia
LUKIER
Cukier puder ok. 7-8 łyżek utarłam z 2 łyżkami soku Pysio o smaku marchwiowo-jabłkowo-brzoskwiniowym. otrzymamy ładny kolorek.
Wystaw ocenę:
5 (181 ocen)
Babka marmurkowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Białka ubić ze szczyptą soli na sztywno. Następnie stopniowo dodawać cukier
ubijać, aż białka będą lśniące a cukier się rozpuści.
Wtedy dodawać po 1 żółtku.
Dodać obie mąki wymieszane razem z proszkiem do pieczenia i przesiane.
Na tym etapie ja mieszałam już drewnianą łyżką. Po dodaniu mąki wlewać stopniowo olej.Wymieszać i dodać skórki z cytryny, można dodać odrobinę zapachu cytrynowego.
Ciasto podzielić na 2/3 i 1/3 części.
Do mniejszej części dodać kakao, wymieszać.
Keksówkę o wymiarach 12/31 cm natłuścić masłem i oprószyć tartą bułką.
Do blaszki nakładać na przemian ciasto jasne i ciemne.
Piec 50 minut .
Po wystudzeniu popudrować lub polać lukrem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze