Babka herbaciano-miodowa
Di
- 1 godz. 20 min
- Więcej niż 10 osób
Babka herbaciano-miodowa idealnie sprawdzi się podczas nadchodzących świąt wielkanocnych. Zresztą możecie ją upiec w dowolnej formie bez żadnej okazji, ponieważ jest naprawdę bardzo smaczna i prosta w przygotowaniu. Uwielbiam te mięciutkie oraz nieco wilgotne wnętrze ciasta. Nutę herbaty i miodu możecie wzbogacić o ulubione dodatki.
- 1 godz. 20 min
- Więcej niż 10 osób
Składniki:
- 1 szklanka mleka (1 szklanka = 250 ml)
2 saszetki/torebki herbaty (mocnej)
150g masła lub margaryny
100g cukru
2 jajka
100g miodu (płynnego)
300g mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia (płaskie)
Opcjonalnie:
1/2 łyżeczka imbiru, kilka kropel aromatu waniliowego, cytrynowego lub pomarańczowego (*)
Ponadto do dekoracji:
cukier puder, lukier lub polewa czekoladowa
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Babka herbaciano-miodowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Herbatę zalać wrzącym mlekiem i odstawić do całkowitego ostygnięcia.
Masło/margarynę z cukrem utrzeć na puszystą masę i nie przerywając miksowania wbić jajka.
Następnie należy dodać miód oraz stopniowo i na przemian mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia oraz mleko z herbatą.
Masę przelać do formy uprzednio wysmarowanej tłuszczem i posypanej bułką tartą.
Babkę piec około 1 godziny (do tzw. "suchego patyczka") w temperaturze 180 stopni.
Przestudzone ciasto wyjąć z formy oraz udekorować według uznania.
Porady
(*) Można użyć dowolnych dodatków lub je pominąć. Aromaty dodajemy razem z miodem, a imbir z mąką.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Babka herbaciano-rumowa z rodzynkami
Nie wiem jak u Was ale u mnie babka obowiązkowo króluje na wielkanocnym stole. Co roku jest inna. Herbacianą zrobiłam pierwszy raz i jestem zachwycona. Jest wilgotna, aromatyczna, po prostu pyszna!Ja dodałam do ciasta aromat rumowy ale jeśli go nie lubicie równie dobrze możecie dodać startą skórkę...
Komentarze