Babka ananasowa
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Nie każdy lubi baby drożdżowe, nie każdy umie taką upiec. Moja propozycja jest pyszną alternatywą właśnie dla takich osób
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- - masło lub margaryna: 250 gramów
- mąka tortowa (szklanka poj.250 ml): 2.5 szklanki
- jajka (+ 1/3 łyżeczki soli): 4 sztuki
- cukier: 1 szklanka
- cukier wanilinowy: 1 sztuka
- proszek do pieczenia (płaskie): 4 łyżeczki
- mleko: 0.5 szklanki
- aromat rumowy do ciast: 0.5 łyżeczki
- rum: 4 łyżki
- mąka ziemniaczana (czubate): 2 łyżki
- rodzynki drobne: 15 dekagramów
- ananas kandyzowany: 30 dekagramów
- lukier: cukier puder (+ 2 łyżki rumu + 2-3 łyżki gorącej wody = utrzeć): 1 szklanka
- masło (+ 2-3 łyżki bułki tartej do formy): 1 łyżka
- do ozdoby: owoce kandyzowane (albo owoce z syropu): 6 sztuk
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Babka ananasowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Ananasa i rodzynki skropić rumem i odstawić na ok. 1 godzinę (w między czasie kilka razy przemieszać) a potem oprószyć mąką ziemniaczaną. Miękkie masło utrzeć na puch z cukrem zwykłym i waniliowym, cały czas ucierając dodawać po jednym jajku. Następnie dodać przesianą wraz z proszkiem do pieczenia i solą mąkę oraz mleko. Dodać aromat i bakalie, wymieszać. Dużą formę na babkę (z kominem) wysmarować masłem i obsypać bułką tartą, przełożyć ciasto (nie więcej niż do 3/4 wysokości formy) i wyrównać powierzchnię. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 st. C ok. 60 min.. Po przestudzeniu polukrować i ozdobić owocami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze