Babeczki z soczewicy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Soczewicę ugotować do miękkości w osolonym wrzątku. Odcedzić, przestudzić i rozgnieść widelcem. Marchewki umyć, oskrobać i zetrzeć na tarce o małych oczkach. Jajka rozkłócić i wraz z marchewką oraz koncentratem pomidorowym dodać do soczewicy. Dokładnie wymieszać na jednolitą masę. Przyprawić curry, ziołami prowansalskimi, pieprzem i solą - raz jeszcze wymieszać. Masę przełożyć do foremek muffinowych i piec ok. 25 minut w 190°C.
Komentarze