Wytrawna tarta dyniowa z oliwkami

  • wyświetlono: 926 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Wyśmienicie smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno.

Alszu

Składniki

Ciasto:
1 szklanka mąki pszennej typ 1850
1/2 szklanki płatków owsianych
2 łyżki zarodków pszennych
2 łyżeczki mielonego siemienia lnianego
1/2 szklanka oliwy
1/3 szklanki wody
2 łyżeczki ziół prowansalskich
1 łyżeczka soli

Nadzienie:
1 kg dyni (waga ze skórką)
10 dag zielonych oliwek
2 jajka
10 dag gęstego jogurtu naturalnego
3 łyżeczki przyprawy curry
1 łyżeczka cynamonu
1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
sól
pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Wytrawna tarta dyniowa z oliwkami

  • 1. W misce połączyć suche składniki ciasta, po czym dodać oliwę i wodę i wyrobić gładkie ciasto. Formę do tarty (średnica 23 cm) natłuścić, wyłożyć ą ciastem i wstawić do lodówki. Dynię oczyścić, obrać ze skórki i pokroić w kostkę. Ugotować na parze (ok. 20-25 minut). Przełożyć do miski, przestudzić. Oliwki pokroić w talarki. Jajka roztrzepać z jogurtem, dodać przyprawy i wraz z oliwkami dodać do dyni. Dokładnie wymieszać, żeby powstała masa z jedynie lekko zachowaqnymi widocznymi kawałkami dyni. Schłodzone ciasto podpiec (ok. 15 minut) w piekarniku nagrzanym do 190 st. C. Masę dyniową przełożyć na ciasto, wyrównać wierzch i piec ok. 40 minut.

Porady

Tartę można podawać samą bądź w miksem ulubionych sałat.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tartazdrowie_na_talerzudania_dla_urodysezonowe_przysmakioliwkiDyniapełnoziarnisty_spód

Komentarze

Podobne przepisy

Tarta z porem, kiełbasą i oliwkami

Dodane przez: aga3103

Tarta z porem, kiełbasą i oliwkami

Sycąca tarta na kruchym cieście....

tarta z czerwoną cebulą, fetą i oliwkami

Dodane przez: BiteDelite

Tarta z czerwoną cebulą, fetą i oliwkami

Błyskawiczna tarta z idealnie dobranymi...

Tarta dyniowa z filetem

Dodane przez: Jaga85

Tarta dyniowa z filetem

Z tartą jest tak jak pierogami....

Tarta dyniowa na słodko

Dodane przez: zielonakuchniablog

Tarta dyniowa na słodko

Pyszna lekka tarta dyniowa na słodko

wytrawna tarta serowa

Dodane przez: rena123

Wytrawna tarta serowa

Pyszna tarta z twarogiem i przyprawami....

Grecka tarta z oliwkami

Dodane przez: MonaLiza

Grecka tarta z serem feta i oliwkami

Doskonała przekąska dla wielbicieli...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE