Babeczki w Pięciu Smakach
- 1 godz. 30 min
Zawsze przy ich robieniu zastanawiam się czemu właśnie one otrzymały wdzięczną nazwę "Babeczki" :) Pewnie dlatego, że są równie piękne i słodkie jak my - kobiety :)
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- NA 40 BABECZEK:
CIASTO KRUCHE:
* 2,5 szklanki mąki
* 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
* 1 jajko
* 3 łyżki cukru
* 3/4 margaryny
* 1 łyżka jogurtu naturalnego
* kilka kropel aromatu śmietankowego
MASA BAZOWA:
* 1 litr mleka
* 2 budynie śmietankowe
* 1/2 tabliczki białej czekolady
* 350 - 400g margaryny lub masła
* 2/3 szklanki cukru
DODATKI:
* jagody
* wiórki kokosowe
* orzechy włoskie
* kakao
* rodzynki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Babeczki w pięciu smakach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Z podanych składników zagnieść kruche ciasto. Schłodzić w lodówce. Podzielić na 4 części. Każdą wałkować na ok. 2-3 mm. Wykrawać koła sporo większe niż foremki i wylepiać dokładnie każdą z nich (ja używam foremek silikonowych, więc nie muszę ich dodatkowo natłuszczać). Ponakłuwać widelcem. Piec w 200 stopniach po ok 10 - 15 minut na złoto.
Porady
* Mogłoby się wydawać, że babeczki są bardzo pracochłonne ze względu na ilość mas, ale przygotowujemy tylko jedną masę bazową, a do niej dodajemy poszczególne składniki. Polecam również masę kawową, cynamonową, truskawkową lub inną, na jaką tylko macie ochotę. * Uwaga! Masy z owocami mogą się zważyć. Jeśli się to nam przytrafi, wystarczy w osobnej miseczce zmiksować toszkę masła z cukrem na puch i dodawać po łyżeczce zważoną masę. Krem odzyska właściwą konsystencję.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze