Ananas z karmelem i posypką
- 60 min
Fajna przekąska na dziecięce imprezy. Mój 4-letni synek chętnie pomógł w wykonaniu tego deseru
- 60 min
Składniki:
- 1 ananas
Kolorowa posypka
Karmel
Wykałaczki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Ananas z karmelem i posypką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ananasa kroimy w niezbyt cienkie plastry. 2-3 plastry zostawiamy w całości -posłużą za podstawkę. Pozostał plastry okrawamy ze skórki, wykrawamy środki i kroimy w większą kostkę.
W garnku podgrzewamy szklankę cukru i szklankę wody. Mieszamy tylko do momentu aż cukier się rozpuści. Następnie gotujemy całość aż karmel zgęstnieje i nabierze złotego koloru. Gotowy ściągamy z ognia i wstawiamy do miski z zimną woda aby zatrzymać proces gotowania i ciemnienia karmelu.
Kawałki ananasa nabijamy na wykałaczki. Końcówkę każdego ananasa maczamy w gorącym karmelu a następnie w kolorowej posypce. Gotowe kawałki ananasa wbijamy w plastry ananasa.
Z pozostałego karmelu możemy zrobić karmelowe nitki które ozdobią środek ananasowych kółek.
Porady
Przygotowaniem karmelu oraz maczaniem kawałków ananasa w nim nie należy powierzać dzieciom. Jest on naprawdę gorący i może nieźle poparzyć.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
AnanasInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Cukinia jak ananas
Cukinia to fantastyczne warzywo. Cukinia zapakowana do słoików przywoła lato w środku zimy. Można ją zrobić na różne sposoby. Na wytrawnie, na słodko. Może być to ketchup i może być to dżem. Można też zrobić tak, żeby była jak ananas. Taką cukinię później można wykorzystać do deserów, do ciast, do sałatek....
Komentarze