Amerykańska Tuna Melt, czyli kanapka z sałatką z tuńczyka i roztopionym cheddarem

  • wyświetlono: 342 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Pełna energii kanapka z sałatką z tuńczyka i roztopionym cheddarem. Tradycyjnie serwowana w chlebie, chociaż na życzenie drugiej połówki zrobiłam także w bułce. I przyznam, że w bułce wygląda chyba nawet bardziej apetycznie ;-) Z powstaniem tej kanapki wiąże się kilka opowieści. Ta klasyczna kanapka, ostoja wielu amerykańskich kolacji ma swoje korzenie na Południu, a dokładnie w Charleston w Południowej Karolinie. Podobnie jak wiele popularnych przepisów regionalnych, zrodziła się...w wyniku błędu, kiedy klient restauracji poprosił o „grillowaną kanapkę z serem i majonezem”. Podczas przygotowywania miska sałatki z tuńczykiem, która była nad patelnią, przewróciła się i spadła na grilowany ser i "wtopiła" w ser na chlebie. Kombinacja ta okazała się tak smaczna, że obsługa Woolworths (gdzie sytuacja miała miejsce) postanowiła dodać ją do swojego menu na lunch.

cosik
  • 4 porcje
  • 15min
  • Łatwy

Składniki

-8 kromek chleba tostowego (ew. 4 bułki)
-2 puszki tuńczyka (ok 350-400 g)
-1 gałązka selera naciowego
-1/2 małej czerwonej cebuli
-2 ogórki konserwowe
-8 plasterków sera cheddar
-1 pomidor
-1,3 szkl. majonezu
-sok z połowy limonki
-1 łyżka posiekanej natki pietruszki
-1/2 łyżeczki suszonych płatków chili lub ostra papryka
-sól, pieprz
-opcjonalnie: 2 łyżeczki masła

Sposób przygotowania przepisu:

Amerykańska Tuna Melt, czyli kanapka z sałatką z tuńczyka i roztopionym cheddarem

  • 1. Majonez wymieszać z sokiem z limonki i płatkami chili. Tuńczyka odsączyć i umieścić w misce. Rozdrobnić widelcem. Dodać pokrojone ogórki, seler naciowy i posiekaną drobno cebulę. i pietruszkę. Dodać sos majonezowy, wymieszać i przyprawić solą i pieprzem.
    Na jednej kromce ułożyć dużą ilość sałatki (około 1/2 szklanki). Na wierzch położyć 2-3 plasterki pomidora i 2 plasterki sera cheddar. Czynność powtórzyć z pozostałymi trzeba porcjami.
    Zapiec w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni do rozpuszczenia się sera - zazwyczaj 5-8 minut.

Porady

Chcąc uzyskać bardziej chrupiące i zrumienione pieczywo, zewnętrzną stronę kromek należy posmarować wcześniej masłem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tuńczykseler naciowykanapkicheddarSałatka z tuńczykiemkanapka na ciepłoPodróże kulinarnetuna meltkanapka z tuńczykiemamerykańskie kanapkiciepłe kanapki

Komentarze

Podobne przepisy

Fool's Gold Loaf Sandwich, czyli "kanapka Elvisa Presleya"

Dodane przez: zielonakuchniablog

Fool's Gold Loaf Sandwich, czyli "kanapka...

Kanapka Fool's Gold Loaf została...

Zapiekane kanapki z tuńczykiem i serem pleśniowym

Dodane przez: Gregorhspeed

Zapiekane kanapki z tuńczykiem i serem pleśniowym

Ryba tu i ryba tam :D Ale co tam...pysznie...

Amerykańska kanapka Sloppy Jessica

Dodane przez: zielonakuchniablog

Amerykańska kanapka Sloppy Jessica

Bardziej urozmaicona wersja kultowej...

Kanapka piknikowa

Dodane przez: rzelkazag

Piknikowa „kanapka” z pastą z bobu i kurczakiem

W tej wersji bób pokochają nawet...

Kumru - turecka kanapka z grillowanym serem i kiełbasą

Dodane przez: KrysiaRysia

Turecka kanapka z grillowanym serem

To idealna propozycja na oryginalne...

Kananpki z pesto z rukolą,łososiem i pomidorkami cherry

Dodane przez: Joanna Wilk

Kanapka z pesto z rukolą, łososiem i pomidorkami...

Niezwykle zdrowe, lekkie, a zarazem...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE