Amerykańska kanapka Patty Melt

  • wyświetlono: 356 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Jest to prosta kanapka składająca się z wołowego burgera, karmelizowanej cebuli i amerykańskiego sera cheddar lub sera szwajcarskiego. Całość przygotowuje się w chlebie żytnim. Kulinarni pisarze donoszą, że kanapkę Patty Melt wymyśliła w latach 30, 40 lub 50 restauratorka Tina Naylor. Czy tak się stało, czy nie, pewnym jest, że Naylor i jej rodzina pomogła ją spopularyzować.

cosik
  • 2 porcje
  • 20min
  • Łatwy

Składniki

-4 kromki chleba żytniego
-300 g chudej mielonej wołowiny
-1 duża cebula
-4 plastry sera cheddar lub szwajcarskiego
-2 łyżki masła
-2 łyżki majonezu (można użyć masła)
-sól, pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Amerykańska kanapka Patty Melt

  • 1. Rozgrzać łyżkę masła na patelni. Cebulę i pokroić w piórka. Zeszklić na maśle na małym ogniu. Doprawić solą i pieprzem. Odłożyć do miseczki.
    W międzyczasie przełożyć mięso do miski. Doprawić solą i pieprzem. Wymieszać i uforomować w 2 burgery.
    Na tej samej patelni rozgrzać pozostałą część masła. Smażyć burgery na średnim ogniu.
    Chleb Posmarować cienko majonezem lub masłem (po zewnętrznej stronie). Układać Chleb, plaster sera, burger, połowę cebuli, plaster sera i druga kromka chleba (tłuszczem na zewnątrz). Całą kanapkę zgrillować na grupko lub podpiec chwilę w pikarniku.

Porady

Po paru ekpserymentach polecamy także wersję z dodatkiem żurawiny ze słoiczka - mała wariacja na temat tradycyjnej kanapki, ale efekt jest oszałamiający.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

cebulaser żółtywołowinamięso wołowefast foodburgerChleb razowykanapka na ciepłoslow foodamerican sandwichamerykańska kanapkapatty meltburger wołowykarmelizowana cebulka

Komentarze

Podobne przepisy

Kanapka z omletem

Dodane przez: karol3315

Kanapka z omletem

Pyszna kanapka z omletem na poranne...

Kanapka "Na ostro"

Dodane przez: AntyRamsay

Ciepła kanapka "Na ostro"

Jak ktoś lubi ostre grzanki to...

Kanapka śniadaniowa

Dodane przez: Lucyna86

Kanapka śniadaniowa

Z naszą kanapką nabierzesz sił!...

Kanapka z kiełbasą

Dodane przez: AnetaJ

Kanapka z kiełbasą

Niestety chłodne i deszczowe dni...

Kumru - turecka kanapka z grillowanym serem i kiełbasą

Dodane przez: KrysiaRysia

Turecka kanapka z grillowanym serem

To idealna propozycja na oryginalne...

Coś na zwalczenie syndromu dnia wczorajszego lub zastrzyk energii na chłodniejsze dni.

Dodane przez: jacekwkuchni

Kanapka z jajkiem sadzonym, karmelizowaną...

To idealne śniadanie na zwalczenie...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE